AUTEUR

Louis Heilmann


Articles (4) de Louis Heilmann publiés dans une revue ou un ouvrage des éditions Espaces
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Logis de France a su relever le défi de vendre aux Américains un produit principalement implanté en zone rurale, proposant des chambres en dehors des standards classiques. [..]

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Pour les canadiens, le Logis de France est le produit français par excellence. [..]

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Logis de France : l'hôtellerie à visage humain
Article extrait du Cahier Espaces n°41 - "Hôtellerie"
Louis Heilmann
Editions ESPACES - Avril 1995 - 4 pages - 3.00 euros
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Les Logis de France représentent 4 050 établissements, soit 20% du parc de l'hôtellerie indépendante. Histotiquement et économiquement, Les Logis de France sont des restaurants-hôtels, et la gastronomie est l'un des atouts importants de la chaîne. [..]