AUTEUR
Bernard Theumann
| Ouvrage (1) de Bernard Theumann dans le fonds de la Librairie Espaces |
Format papier 32.00 euros
[Pdf non disponible]Épuisé
Bernard Theumann
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Thematour n°6 Novembre 2002 - 238 pages Quatrième édition (réactualisée l'équipe permanente du pôle tourisme de l'ACFCI)de cet ouvrage de référence, qui contient toujours des données chiffrées fondamentales, des informations utiles et des conseils pratiques indispensables pour réussir l'ouverture de son restaurant.Il intéressera aussi les restaurateurs déjà établis qui y trouveront une mise à jour sur de nombreux sujets. [..] Mots clés : restaurants, restauration, projet, ouvrir un restaurant, , |
| Articles (2) de Bernard Theumann publiés dans une revue ou un ouvrage des éditions Espaces |
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Demain, l'hôtellerie indépendante ?
Article extrait du Cahier Espaces n°41 - "Hôtellerie" Bernard Theumann Editions ESPACES - Avril 1995 - 4 pages - 3.00 euros
Le phénomène de chaîne et de marque pour l'entreprise indépendante
Article extrait de la revue Espaces n°129 - "Tourisme en autocar" Bernard Theumann Editions ESPACES - Septembre 1994 - 5 pages - 3.00 euros |
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