AUTEUR
Claude Adam
| Ouvrage (1) de Claude Adam dans le fonds de la Librairie Espaces |
Format papier 34.95 euros
[Pdf non disponible]Épuisé
Jean-Claude Robinet, Claude Adam
Editions De Boeck 2002 - 378 pages Cet ouvrage pratique et didactique se fixe pour objectif d'accompagner pas à pas le porteur de projet hôtelier dans la mise en œuvre de son entreprise. Il est également un outil didactique de management hôtelier. Il est enrichi de nombreux exemples et illustrations, ainsi que d'annexes pratiques (plan comptable analytique, rapports de gestion, tableau et [..] Mots clés : projet hôtelier, ouvrir un hôtel, management hôtelier, hôtellerie, hôtels, projets, montage de projet, , |
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