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	Christophe Aubry

Article (1) de Christophe Aubry publié dans la revue Espaces ou dans les Cahiers Espaces

Quel emploi pour quelle qualité de service ? Article extrait de la revue Espaces n°181 - "Les relations presse" Christian Juyaux, Christophe Aubry Editions ESPACES - Avril 2001 - 8 pages - 3.00 euros Avec la reprise économique, la pénurie de main-d'oeuvre dans le secteur de l'hôtellerie-restauration est de plus en plus préoccupante. Si les raisons de la désaffection des jeunes sont bien connues, on a plus de mal à appréhender les possibles solutions. Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES

Cette fiche n'est peut-être plus à jour. Dernière mise à jour : 29 novembre 2003