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Portail de services > Annuaires > Carnet du tourisme et des loisirs > Olivier Petit

	Olivier Petit
	Olivier Petit est consultant associé de Deloitte (département Tourisme, Hôtellerie et Loisirs). Il était précédemment directeur associé de BDO MG Hôtels & Tourisme, désormais intégré au sein de Deloitte.

Articles (5) de Olivier Petit publiés dans la revue Espaces ou dans les Cahiers Espaces

L'innovation, une nécessité pour les hébergements touristiques Article extrait de la revue Espaces n°275 - "Hébergement touristique du futur. Analyses croisées" Olivier Petit, Pierre Liger Editions ESPACES - Novembre 2009 - 4 pages - 3.00 euros Pour un hébergement touristique, l'innovation est une nécessité, car elle permet de se différencier par rapport à ses concurrents. Cette innovation peut être liée à l'hébergement lui-même, mais aussi à la cible de clientèle qu'il vise ou à son lieu d'implantation. Elle peut concerner toutes les [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES La petite hôtellerie rurale a un avenir. L'exemple de l'Auberge de la forêt (Le Gâvre) Article extrait du Cahier Espaces n°98 - "Tourisme à la campagne" Samuel Couteleau, Olivier Petit Editions ESPACES - Septembre 2008 - 6 pages - 3.00 euros La petite taille des hôtels ruraux les rend vulnérables, en particulier sur les segments 0* à 2*. Dans de nombreux cas, l'attentisme peut conduire les petits hôtels ruraux à une fermeture, volontaire ou forcée. Des exemples tendent à démontrer que, dans certaines conditions, il est possible [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Résidence hôtelière en ville. Un marché en plein essor Article extrait du Cahier Espaces n°93 - "Résidences de tourisme" Samuel Couteleau, Olivier Petit Editions ESPACES - Avril 2007 - 8 pages - 3.00 euros Le parc de résidences hôtelières en milieu urbain ne cesse de croître depuis le milieu des années 1980. En 2006, une cinquantaine de résidences ont été mises en service dans les villes françaises. Au 1er janvier 2007, les destinations urbaines françaises comptaient 387 résidences de tourisme et [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Quand luxe parisien rime avec capitaux étrangers Article extrait de la revue Espaces n°200 - "Investissements étrangers en France" Olivier Petit Editions - Janvier 2003 - 3 pages - 3.00 euros L'hôtellerie haut de gamme est aux mains d'investisseurs étrangers. Une internationalisation à mettre notamment sur le compte de logiques d'intégration horizontale sur un segment de marché bien particulier. Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Un concept récent en plein essor : le “boutique-hotel” ou hôtel de charme Article extrait du Cahier Espaces n°75 - "Hôtellerie. De nouveaux défis" Olivier Petit, Philippe Gauguier Editions ESPACES - Octobre 2002 - 8 pages - 3.00 euros Dans les principales métropoles européennes, un nouveau concept, le boutique-hotel, réactualise la formule de l'hôtel de charme. Dans un cadre soigné, avec une décoration originale et un service de haute qualité et très personnalisé, ce sont généralement des unités de petite ou de moyenne taille, [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES

Cette fiche a été mise à jour il y a moins de 18 mois. Dernière mise à jour : 08 novembre 2009

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