Portail de l'actualité	Portail documentaire	Portail de services
Actu des blogs   Appels à contribution   Agenda	Focus     Librairie     Fichiers PDF	Annuaires     Rezotour      Emploi      Etudes
Tout le site Portail de l'actualité     - Agenda Portail documentaire   - Librairie       Tous les livres       Espaces       Odit France   - Doc en ligne       Articles Espaces (pdf)       Autres fichiers pdf Portail de services     - Carnet du tourisme et des loisirs     - Répertoire du tourisme et des loisirs

Les dernières publications ESPACES :

E-tourisme institutionnel

Nuit urbaine et tourisme

Portail de services > Annuaires > Carnet du tourisme et des loisirs > Marie-Noëlle Guérin

	Marie-Noëlle Guérin
	Marie-Noëlle Guérin est directrice des relations extérieures et institutionnelles de Sopexa.

Articles (2) de Marie-Noëlle Guérin publiés dans la revue Espaces ou dans les Cahiers Espaces

Tourisme et altérité alimentaire Article extrait de la revue Espaces n°202 - "Panorama de la restauration en France" Jean-Pierre Poulain, Philip McLaughlin, Laurence Tibère, Marie-Noëlle Guérin Editions - Mars 2003 - 12 pages - 3.00 euros La culture alimentaire d'un pays est une composante forte de son identité. D'où l'intérêt de mieux connaître les pratiques alimentaires des étrangers pour mieux les accueillir en France. D'où également la nécessité, ainsi que le propose Sopexa, de promouvoir la gastronomie et la restauration françaises [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES La culture alimentaire française. Un atout pour la France Article extrait du Cahier Espaces n°76 - "Terroir, vin, gastronomie et tourisme" Marie-Noëlle Guérin Editions ESPACES - Décembre 2002 - 3 pages - 3.00 euros La culture alimentaire d'un pays est révélatrice de sa géographie physique et humaine et de ses valeurs. La représentation de la culture alimentaire française s'articule autour de la notion de repas, de raffinement, mais aussi autour de certains plats, de certaines spécialités, de certains produits [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES

Cette fiche n'est peut-être plus à jour. Dernière mise à jour : 17 janvier 2008

Vous êtes un auteur : pour modifier et enrichir votre profil, rejoignez le réseau social des pros du secteur tourisme-loisirs-culture, inscrivez vous sur Rezotour.