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Rodolphe Ermel

Article (1) de Rodolphe Ermel publi� dans une revue ou un ouvrage des �ditions Espaces

La nécessité pour un hôtelier indépendant de rejoindre une chaîne tout en conservant sa personnalité
Article extrait du Cahier Espaces n�41 - "H�tellerie"
Rodolphe Ermel
Editions ESPACES - Avril 1995 - 4 pages - 3.00 euros

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Pdf La n�cessit� pour un h�telier ind�pendant de rejoindre une cha�ne tout en conservant sa personnalit� en pdf

La n�cessit� pour un h�telier ind�pendant de rejoindre une cha�ne tout en conservant sa personnalit� en pdf

3.00 euros
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Après trois années de crise, les attentes des clients en matière d'hôtellerie ont évolué, ce qui a eu pour effet de modifier les circuits de distribution et les méthodes d'achat des professionnels du tourisme. Or, si les grandes chaînes hôtelières ont su s'adapter à ce nouvel environnement, cela n'a pas été toujours le cas des hôteliers indépendants, pourtant majoritaires en France. [..]

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