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	Christian Juyaux
	Christian Juyaux est délégué général de la Bourse européenne Emploi Formation Tourisme (Beeft). ll est, par ailleurs, secrétaire du Comité européen de dialogue social (CEDS) du Club Méditerranée. Il est membre du comité de rédaction de la revue ESPACES tourisme et loisirs.

Fonction actuelle

Bourse européenne Emploi Formation Tourisme (Beeft)     Délégué général

Comité européen de dialogue social (CEDS) du Club Méditerranée     Secrétaire

ESPACES (comité de rédaction)     Membre

Articles (19) de Christian Juyaux publiés dans la revue Espaces ou dans les Cahiers Espaces

La gestion internationale de la main-d'œuvre au Club Méditerranée Article extrait du Cahier Espaces n°94 - "Clubs de vacances. Du village de vacances au "all inclusive"" Christian Juyaux Editions ESPACES - Août 2007 - 3 pages - 3.00 euros Les relations permanentes entre la direction du Club Méditerranée et les représentations syndicales s'établissent au sein du Comité européen de dialogue social du Club Méditerranée (CEDS Club Méditerranée), constitué en septembre 1996 dans le cadre de l'application de la directive européenne instituant [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Encore un effort en faveur des saisonniers ! Article extrait de la revue Espaces n°223 - "Marché russe (1re partie)" Christian Juyaux Editions ESPACES - Février 2005 - 3 pages - 3.00 euros Malgré les efforts engagés par les pouvoirs publics au cours des dernières années, les conditions de vie et de travail des saisonniers évoluent lentement. C'est pourquoi un projet de charte de l'emploi saisonnier dans les stations alpines a été élaboré, visant à valoriser et à encourager les [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Club Méditerranée. Re-inventer l'entreprise après Trigano… Article extrait de la revue Espaces n°208 - "Culture d'entreprise" Serge Trigano, Jean-Robert Reznik, Christian Juyaux Editions ESPACES - Octobre 2003 - 3 pages - 3.00 euros La forte personnalité de Gilbert Trigano et le système de la tribu ont été la force du Club Méditerranée et font partie intégrante de la culture de l'entreprise. Elles ont aussi été sa faiblesse. L'interview de Serge Trigano est complétée par un témoignage de Jean-Robert Reznik : "Le système [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Réduire la pénurie de main-d'œuvre qualifiée grâce au dialogue social Article extrait du Cahier Espaces n°75 - "Hôtellerie. De nouveaux défis" Christian Juyaux Editions ESPACES - Octobre 2002 - 5 pages - 3.00 euros Depuis les années 1990, l'hôtellerie et la restauration françaises connaissent une pénurie de main-d'œuvre, qui peut entraîner des fermetures d'entreprise. Pour rendre ces métiers plus attractifs, des avancées sociales ont abouti depuis 1997 : convention collective nationale, accord paritaire sur [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Les 35 heures dans l'hôtellerie-restauration. C'est désormais obligatoire Article extrait de la revue Espaces n°190 - "Météo et tourisme" Christian Juyaux Editions ESPACES - Février 2002 - 2 pages - 3.00 euros Élisabeth Guigou, ministre de l'Emploi et de la Solidarité, en publiant l'arrêté d'extension sur la réduction du temps de travail dans les cafés, hôtels et restaurants, a donné force de loi à l'accord signé le 15 juin 2001 entre le SFH – SNRLH pour les employeurs, et la CFDT - CGT pour les salariés. 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Article extrait de la revue Espaces n°181 - "Les relations presse" Christian Juyaux, Christophe Aubry Editions ESPACES - Avril 2001 - 8 pages - 3.00 euros Avec la reprise économique, la pénurie de main-d'oeuvre dans le secteur de l'hôtellerie-restauration est de plus en plus préoccupante. Si les raisons de la désaffection des jeunes sont bien connues, on a plus de mal à appréhender les possibles solutions. Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Quels emplois pour le tourisme européen de demain ? Plaidoyer pour un véritable dialogue social Article extrait du Cahier Espaces n°65 - "Ressources humaines et tourisme" Christian Juyaux Editions ESPACES - Juin 2000 - 5 pages - 3.00 euros Compte tenu des difficiles conditions d'emploi dans le secteur en Europe, un dialogue social à tous les niveaux est nécessaire afin d'aborder de façon paritaire les questions concernant l'emploi, les qualifications ou les conditions de travail. Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES L'Etat doit prendre ses responsabilités en matière de professionnalisation des emplois touristiques Article extrait de la revue Espaces n°162 - "Naturisme" Christian Juyaux Editions ESPACES - Juillet 1999 - 3 pages - 3.00 euros Dans le contexte actuel de concentration européenne des entreprises touristiques, l'auteur craint le pire pour l'emploi dans notre secteur et appelle les pouvoirs publics et les partenaires sociaux à prendre leurs responsabilités. [Fichier pdf non disponible] Qualité de service et conditions d'emploi dans l'hôtellerie-tourisme européen Article extrait du Cahier Espaces n°61 - "Qualité et tourisme" Christian Juyaux Editions ESPACES - Juillet 1999 - 5 pages - 3.00 euros La troisième Conférence européenne des syndicats du tourisme sur le thème "Qualité et emploi dans le tourisme européen" a mis en exergue le fait que les ressources humaines sont le clé de voûte de la qualité. Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES La loi sur les trente-cinq heures, une chance pour le secteur du tourisme Article extrait de la revue Espaces n°151 - "Notre concurrent, l'Espagne ?" Alain Raluy, Christian Juyaux Editions ESPACES - Mai 1998 - 4 pages - 3.00 euros Si elles savent la saisir, la loi Aubry peut être une chance pour les entreprises du tourisme. Tel est le discours commun des auteurs, dont l'un incarne le point de vue des entreprises, et l'autre celui des salariés. Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Enfin une convention collective nationale applicable dans les hôtels, cafés et restaurants ! Article extrait de la revue Espaces n°149 - "Spécial emploi. Employeurs et employés unis pour l'emploi" Christian Juyaux Editions ESPACES - Janvier 1998 - 3 pages - 3.00 euros La convention collective signée en avril dernier par les chambres patronales de l'industrie hôtelière vient d'être étendue par arrêté ministériel, et est donc applicable à l'ensemble des salariés du secteur. [Fichier pdf non disponible] Quel emploi pour demain ? Article extrait de la revue Espaces n°144 - "Destination France" Christian Juyaux Editions ESPACES - Mars 1997 - 2 pages - 3.00 euros Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Le transfert de compétences dans les métiers de l'hôtellerie et du tourisme en Tunisie Article extrait de la revue Espaces n°143 - "Export de savoir-faire" Charlie Robert, Christian Juyaux Editions ESPACES - Janvier 1997 - 3 pages - 3.00 euros Le transfert de compétences, la formation constituent un enjeu important en matière d'export de savoir-faire, que ce soit vers la Tunisie, Mexique ou Cuba. Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES VVF : un accord social innovateur Article extrait de la revue Espaces n°142 - "Musées de société" Christian Juyaux Editions ESPACES - Novembre 1996 - 5 pages - 3.00 euros On a beaucoup parlé de l'accord VVF sur la réduction, l'annualisation, la modulation et l'aménagement du temps de travail. Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Club Med. Un dialogue social porteur de progrès Article extrait de la revue Espaces n°140 - "Vin et tourisme - Club Med" Christian Juyaux Editions ESPACES - Juillet 1996 - 2 pages - 3.00 euros Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Les itinéraires d'emploi et de formation dans le tourisme saisonnier européen Article extrait de la revue Espaces n°133 - "Conférence européenne tourisme - emploi - formation" Christian Juyaux Editions ESPACES - Mai 1995 - 2 pages - 3.00 euros Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Flexibilité et qualité de service Article extrait de la revue Espaces n°133 - "Conférence européenne tourisme - emploi - formation" Christian Juyaux Editions ESPACES - Mai 1995 - 2 pages - 3.00 euros Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Saisonniers : des conditions de travail difficiles Article extrait de la revue Espaces n°127 - "Revue Espaces 127" Christian Juyaux, Françoise Dusserre Editions ESPACES - Mai 1994 - 3 pages - 3.00 euros Ce n'est un secret pour personne : les saisonniers du tourisme, qui incarnent l'accueil et la convivialité d'une station, connaissent des conditions de travail difficiles. Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES

Cette fiche a été mise à jour il y a moins de 18 mois. Dernière mise à jour : 19 août 2007