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Guillaume Duprez
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Guillaume Duprez |
| Guillaume Duprez est juriste de formation. |
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Ouvrages (3) de Guillaume Duprez dans le fonds de la Librairie Espaces
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S'installer dans la restauration rapide. Création, gestion, législation, fiscalité... Comment développer et dynamiser ses activités
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Guillaume Duprez
Editions Puits Fleuri - Collection Gestion & organisation
Septembre 2009 - 310 pages
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L'objet de ce guide pratique et juridique est de guider le candidat à la création de son activité dans la restauration rapide tout au long de son projet, ainsi que dans la gestion quotidienne de celle-ci et de son développement…
Sandwichs, hamburgers, hot-dog, pizzas, kebabs… accompagnés de frites et de sodas, sont encore majoritaires sur les étals, sur lesquels on trouve aussi crêpes, plats [..]
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Cette fiche a été mise à jour il y a moins de 18 mois. Dernière mise à jour : 19 septembre 2009
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