AUTEUR
Adeline Durand
| Ouvrage (1) de Adeline Durand dans le fonds de la Librairie Espaces |
Format papier 30.00 euros
[Pdf non disponible]Épuisé
Adeline Durand
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Thematour n°8 Juillet 2005 - 180 pages Cet ouvrage s'adresse aux porteurs de projet hôtelier comme aux hôteliers exploitants, auxquels il prodigue des conseils, de l'achat de l'établissement jusqu'à la fidélisation de la clientèle, en passant par l'exploitation et le développement commercial. AU SOMMAIRE 1. Généralités sur l'hôtellerie 2. Les démarches avant l'ouverture 3. Préparer la phase d'exploitation 4. L'exploitation au quotidien 5. Le développement commercial 6. Fidéliser sa [..] Mots clés : hôtellerie, hôtels, projet, création d'entreprise, ouvrir un hôtel, , |
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