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	Éric Le Bouvier
	Éric Le Bouvier est professeur certifié d'économie de gestion.

Ouvrage (1) de Éric Le Bouvier dans le fonds de la Librairie Espaces

Dictionnaire de gestion. Hôtellerie, loisirs, restauration Jean-Philippe Barret, Éric Le Bouvier Editions BPI Juillet 2007 - 248 pages Ce dictionnaire de gestion du secteur de l'hôtellerie-restauration comporte l'essentiel des connaissances requises en gestion hôtelière, en plus de 18 000 définitions. Il recense les mots le plus fréquemment cités dans les articles de la presse professionnelle, les manuels scolaires, les sujets d'examen, les documents internes et les rapports annuels des grandes sociétés hôtelières françaises [..] >> Lire la suite Commander (Aide ?) : Format papier - 29.80 euros En stock Ajouter au panier Fichier pdf Non disponible

Cette fiche a été mise à jour il y a moins de 18 mois. Dernière mise à jour : 10 octobre 2007