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Livres, revues et articles
du secteur tourisme-loisirs-culture

1759 OUVRAGES ET 3610 ARTICLES

Éditeur et libraire spécialisé

AUTEUR

Dominique Leguet


Articles (2) de Dominique Leguet publiés dans une revue ou un ouvrage des éditions Espaces
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Pdf De l'utilité des tests psychométriques dans le recrutement du secteur loisirs-tourisme en pdf
3.00 euros
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Les tests psychométriques peuvent aider les recruteurs pour faciliter leurs décisions dans les campagnes de recrutement. Ainsi, les tests de personnalité et les questionnaires d'intérêt, notamment, peuvent apporter des atouts réels au processus de recrutement de l'entreprise, à condition que celle-ci réenvisage certaines de ses conceptions sur le travail.
La bonne utilisation des tests psychométriques peut conduire naturellement l'entreprise du secteur tourisme et loisirs à raisonner plus sagement. C'est un [..]

Les malentendus de la VAE dans la restauration
Article extrait de la revue Espaces n°258 - "Tourisme et art contemporain"
Dominique Leguet
Editions ESPACES - Avril 2008 - 9 pages - 3.00 euros
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Pdf Les malentendus de la VAE dans la restauration en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

La validation des acquis de l'expérience (VAE) est un dispositif de plus en plus utilisé dans le secteur de la restauration. Souvent à mauvais escient. Les grandes entreprises l'utilisent comme remède à la pénurie de main-d'œuvre, les salariés comme moyen de reconnaissance sociale. Quant aux patrons de PME, ils la rejettent en bloc. Pourtant, celle-ci, en alliant savoir-faire techniques et aspects théoriques, peut être source de progrès pour le salarié, [..]