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Éditeur et libraire spécialisé

AUTEUR

Hermine de Saint Albin


Articles (2) de Hermine de Saint Albin publiés dans une revue ou un ouvrage des éditions Espaces
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Pdf Sauvons le bistrot rural ! La démarche des réseaux de cafés en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

Les réseaux de cafés se multiplient en France depuis une vingtaine d'années, notamment en milieu rural. Les deux principaux sont les Bistrots de pays et les Cafés de pays, aux concepts assez proches. D'autres réseaux s'inspirent largement de la démarche des pionniers, tout en l'adaptant à leur territoire.
Cet article inclut une interview de Jacques Jayet, président de l'association des Cafés historiques et patrimoniaux d'Europe, ainsi qu'un tableau de synthèse [..]

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Pdf Les dispositifs habitants ambassadeurs. Une forme ancienne de tourisme participatif en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

Les dispositifs "habitants ambassadeurs", inventés bien avant que l'on ne parle de tourisme participatif ou de nouveau marketing touristique, visent à impliquer les habitants dans la promotion de leur territoire. Ils reposent notamment sur des pass donnant aux habitants un accès privilégié à l'offre touristique locale. Les évolutions récentes du marketing semblent les remettre au goût du jour.
Cet article contient des encadrés sur :
– L'opération Au printemps, la Normandie [..]


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