AUTEUR

Alexia Mercorelli


Articles (2) de Alexia Mercorelli publiés dans une revue ou un ouvrage des éditions Espaces
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Pdf Camping Qualité, une démarche de progrès pour toute la filière en pdf
3.00 euros
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Il y a dix ans, en 1999, la Fédération nationale de l'hôtellerie de plein air (FNHPA), représentant la profession, et la Fédération française de camping et de caravaning (FFCC), représentant les campeurs, se sont associées pour mettre en place une démarche qualité commune : Camping Qualité.
Aujourd'hui, l'offre labellisée Camping Qualité France fédère un millier d'établissements (soit environ 12 % de l'offre française et 18 % des emplacements). C'est une démarche [..]

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Pdf Quali'Or, un système de gestion de la qualité adapté aux PME du tourisme
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3.00 euros
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La satisfaction du client n'est pas, à elle seule, représentative de la qualité globale du fonctionnement de la structure. Et, pour qu'un établissement s'inscrive de manière durable dans la qualité, il doit prendre en compte la satisfaction de l'ensemble des personnes impliquées : personnels, partenaires, fournisseurs, et éventuels sous-traitants.
Permettre aux PME du tourisme de tendre vers la qualité globale, telle est l'ambition de Quali'Or. D'abord baptisé Orcep pour "organisation, [..]


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