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	Cyril Cochener

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Institut Xerfi     Chef de projet senior

Articles (6) de Cyril Cochener publiés dans la revue Espaces ou dans les Cahiers Espaces

Le marché des parcs de loisirs est arrivé à maturité Article extrait du Cahier Espaces n°86 - "Parcs de loisirs. Les nouveaux enjeux" Cyril Cochener Editions ESPACES - Septembre 2005 - 6 pages - 3.00 euros Avec 32 millions de visiteurs en 2002, le marché français des parcs d'attractions représente 10 % du marché européen. Il totalise près de 300 sites, dont certains sont de très petite taille. Entre 1995 et 2003, la croissance de la consommation des ménages en manèges et parcs d'attractions est surtout [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Des réalités différentes. La croissance insolente des restaurants à thème ; La mort lente des restaurants routiers ; Les parcs de loisirs affinent leur offre Article extrait de la revue Espaces n°202 - "Panorama de la restauration en France" Cyril Cochener, Laurence Coquelet, Christelle Corsin Editions ESPACES - Mars 2003 - 6 pages - 3.00 euros Cet article, qui est composé de trois contributions complémentaires, propose un éclairage sur trois types différents de restaurant : restaurants à thème (par Cyril Cochener), restaurants routiers (par Laurence Coquelet), restaurants des parcs de loisirs (par Christelle Corsin). Tous ne sont pas [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Le parc hôtelier français est stabilisé Article extrait du Cahier Espaces n°75 - "Hôtellerie. De nouveaux défis" Cyril Cochener Editions ESPACES - Octobre 2002 - 4 pages - 3.00 euros Après une baisse quasi continue depuis 1996, les créations d'hôtels français ont commencé à compenser les défaillances à partir de 2001. À côté d'une forte concentration des chaînes intégrées, 53 % d'indépendants maintiennent l'atomicité du secteur et poursuivent sa structuration par la croissance [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Les groupes mondiaux affinent leurs stratégies Article extrait du Cahier Espaces n°75 - "Hôtellerie. De nouveaux défis" Cyril Cochener Editions - Octobre 2002 - 5 pages - 3.00 euros Dominée par les capitaux individuels et familiaux, l'hôtellerie française se caractérise aussi par une forte concentration des chaînes intégrées, qui totalisent 32 % du parc total. Deux groupes occupent une place prééminente : Accor et la Société du Louvre. Présent dans 140 pays avec 3 655 hôtels [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Une croissance freinée par les difficultés de recrutement Article extrait du Cahier Espaces n°75 - "Hôtellerie. De nouveaux défis" Cyril Cochener Editions ESPACES - Octobre 2002 - 3 pages - 3.00 euros Au cours des années 1990, les effectifs de l'hôtellerie française ont progressé de 11,4 %. Puis cette croissance s'est ralentie en raison de la régression du nombre de jeunes attirés par ses métiers, surtout là où l'activité est saisonnière. Accrues par les difficultés d'intégration de la réduction [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES Thermalisme et thalassothérapie. Diagnostic et prévisions pour 2002 Article extrait du Cahier Espaces n°72 - "Eau, santé et bien-être. Du tourisme aux loisirs" Cyril Cochener, Alexandre Mirlicourtois Editions ESPACES - Décembre 2001 - 6 pages - 3.00 euros Après un ralentissement en 2000, le thermalisme a connu un redressement en 2001, tandis que la thalassothérapie ne bénéficiait que d'une croissance au ralenti. Ces secteurs connaissent d'importants mouvements de modernisation et de concentration, qui préparent de vastes programmes d'investissement. [..] Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES

Cette fiche n'est peut-être plus à jour. Dernière mise à jour : 04 janvier 2004

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