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Yochanan Altman

Article (1) de Yochanan Altman publi� dans une revue ou un ouvrage des �ditions Espaces

Boire ensemble lors d'un supra en Géorgie. Une expérience extraordinaire
Article extrait du Cahier Espaces n�111 - "Vin, vignoble & tourisme"
Yochanan Altman
Editions ESPACES - Décembre 2011 - 4 pages - 3.00 euros

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Boire ensemble lors d�un supra en G�orgie. Une exp�rience extraordinaire
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En Géorgie, le supra est une réunion (principalement) d'hommes, au cours de laquelle boire, manger et "faire société" sont des actions qui respectent un schéma bien établi et se soumettent à des règles précises. Le supra peut être interprété comme un rite sacré de consommation. Ce rituel peut, sous conditions, s'ouvrir au tourisme et proposer ainsi une expérience "extraordinaire" au touriste. [..]

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