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Cinotti Yves Cinotti
Yves Cinotti est directeur des études du CETIA (Centre d'études du tourisme, de l'hôtellerie et des industries de l'alimentation).
[Page internet personnelle]


Fonction actuelle
CETIA (Centre d'études du tourisme et des industries de l'accueil) CETIA (Centre d'études du tourisme et des industries de l'accueil)
    Directeur des études


Article (1) de Yves Cinotti publié dans la revue Espaces ou dans les Cahiers Espaces
Le personnel hôtelier : vers une situation à l'anglo-saxonne ?
Article extrait du Cahier Espaces n°65 - "Ressources humaines et tourisme"
Yves Cinotti
Editions ESPACES - Juin 2000 - 5 pages - 3.00 euros
L'industrie hôtelière française souffre d'un manque de main d'oeuvre qualifiée, malgré le nombre très élevé de formations professionnelles.
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Cette fiche a été mise à jour il y a moins de 18 mois. Dernière mise à jour : 11 octobre 2008

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