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Biche Brigitte Biche
Sociologue, consultante




Ouvrages (2) de Brigitte Biche dans le fonds de la Librairie Espaces
Soixante outils pédagogiques à l'usage des formateurs en tourisme rural Soixante outils pédagogiques à l'usage des formateurs en tourisme rural
Brigitte Biche, Jean Le Monnier
Editions ENESAD
1996 - 54 pages
Le guide répertorie, présente et analyse une soixantaine d'ouvrages, supports vidéo, ou CD interactifs, permettant une approche spécifique d'un aspect déterminé du développement touristique. Les thèmes abordés sont suffisamment nombreux pour que chaque utilisateur puisse y trouver la référence pertinente.

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[Format papier Epuisé]
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Créer son emploi en milieu rural. Les chemins de traverse de la pluriactivité Créer son emploi en milieu rural. Les chemins de traverse de la pluriactivité
Brigitte Biche, Françoise Gerbaux, Jean Le Monnier, Jacques Perret
Editions Harmattan (l') - Collection Alternatives Rurales
1996 - 172 pages
Mobilisés par une passion, poussés par la volonté de choisir leur mode vie, ou au contraire, contraints par un contexte où l'offre d'emplois salariés est parfois inexistante, de nombreux ruraux s'orientent vers la pluriactivité, en combinant différentes copétences et en innovant.
L'ouvrage s'appuie sur une analyse statistique originale et montre que pour certaines catégories, combiner plusieurs [..]

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Article (1) de Brigitte Biche publié dans la revue Espaces ou dans les Cahiers Espaces
Le groupement d'employeurs. Une solution pour gérer l'emploi saisonnier ?
Article extrait du Cahier Espaces n°65 - "Ressources humaines et tourisme"
Brigitte Biche, Jean Le Monnier
Editions ESPACES - Juin 2000 - 5 pages - 3.00 euros
Les groupements d'employeurs, déja bien développés dans l'agriculture, ne sont pour l'instant que marginaux dans le secteur du tourisme. Mais ce système pourrait d'ici peu prendre de l'importance dans ce secteur.
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