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	Patricia Le Naour
	Patricia Le Naour a été rédactrice en chef du journal L'Hôtellerie. Elle est actuellement rédactrice en chef de GaultMillau.

Article (1) de Patricia Le Naour publié dans la revue Espaces ou dans les Cahiers Espaces

En hôtellerie et en restauration, les ressources de demain seront humaines Article extrait du Cahier Espaces n°65 - "Ressources humaines et tourisme" Patricia Le Naour Editions ESPACES - Juin 2000 - 5 pages - 3.00 euros Comment faire face à la désertion du personnel du secteur de l'hôtellerie-restauration ? Voilà la question que se posent bon nombre d'employeurs face aux difficultés qu'ils rencontrent pour recruter et fidéliser leurs salariés. Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Pour bénéficier de l’accès libre à nos archives, abonnez-vous à la revue ESPACES

Cette fiche n'est peut-être plus à jour. Dernière mise à jour : 21 juillet 2006