| ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) |
Format papier
30.00 euros
Épuisé
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Adeline Durand
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Thematour n°8
Juillet 2005 - 180 pages
Cet ouvrage s'adresse aux porteurs de projet hôtelier comme aux hôteliers exploitants, auxquels il prodigue des conseils, de l'achat de l'établissement jusqu'à la fidélisation de la clientèle, en passant par l'exploitation et le développement commercial.
AU SOMMAIRE
1. Généralités sur l'hôtellerie
2. Les démarches avant l'ouverture
3. Préparer la phase d'exploitation
4. L'exploitation au quotidien
5. Le développement commercial
6. Fidéliser sa [..]
Mots clés :
hôtellerie, hôtels, projet, création d'entreprise, ouvrir un hôtel, ,
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Thematour n°8
Juillet 2005 - 180 pages
Cet ouvrage s'adresse aux porteurs de projet hôtelier comme aux hôteliers exploitants, auxquels il prodigue des conseils, de l'achat de l'établissement jusqu'à la fidélisation de la clientèle, en passant par l'exploitation et le développement commercial.
AU SOMMAIRE
1. Généralités sur l'hôtellerie
2. Les démarches avant l'ouverture
3. Préparer la phase d'exploitation
4. L'exploitation au quotidien
5. Le développement commercial
6. Fidéliser sa [..]
Mots clés :
hôtellerie, hôtels, projet, création d'entreprise, ouvrir un hôtel, ,
Format papier
28.00 euros
Épuisé
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Jean Forest
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Thematour n°7
Juin 2003 - 173 pages
"Les clients viennent plus facilement quand on va les chercher que lorsqu'on les attend." À partir de cette évidence, cet ouvrage propose une méthode et des outils simples pour aider les restaurateurs à augmenter leur chiffre d'affaires en allant au-devant du client. Avec des exemples, des témoignages et des astuces de pro, il répond [..]
Mots clés :
restaurants, restaurateurs, marketing, communication, ,
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Thematour n°7
Juin 2003 - 173 pages
"Les clients viennent plus facilement quand on va les chercher que lorsqu'on les attend." À partir de cette évidence, cet ouvrage propose une méthode et des outils simples pour aider les restaurateurs à augmenter leur chiffre d'affaires en allant au-devant du client. Avec des exemples, des témoignages et des astuces de pro, il répond [..]
Mots clés :
restaurants, restaurateurs, marketing, communication, ,
Format papier
32.00 euros
Épuisé
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Bernard Theumann
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Thematour n°6
Novembre 2002 - 238 pages
Quatrième édition (réactualisée l'équipe permanente du pôle tourisme de l'ACFCI)de cet ouvrage de référence, qui contient toujours des données chiffrées fondamentales, des informations utiles et des conseils pratiques indispensables pour réussir l'ouverture de son restaurant.Il intéressera aussi les restaurateurs déjà établis qui y trouveront une mise à jour sur de nombreux sujets. [..]
Mots clés :
restaurants, restauration, projet, ouvrir un restaurant, ,
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Thematour n°6
Novembre 2002 - 238 pages
Quatrième édition (réactualisée l'équipe permanente du pôle tourisme de l'ACFCI)de cet ouvrage de référence, qui contient toujours des données chiffrées fondamentales, des informations utiles et des conseils pratiques indispensables pour réussir l'ouverture de son restaurant.Il intéressera aussi les restaurateurs déjà établis qui y trouveront une mise à jour sur de nombreux sujets. [..]
Mots clés :
restaurants, restauration, projet, ouvrir un restaurant, ,
Format papier
32.00 euros
Épuisé
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Max Leguevaques
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Thematour
2002 - 220 pages
Ouvrage de référence, dont les informations chiffrées et les conseils pratiques sont indispensables pour réussir à créer, reprendre ou relancer un camping.
À la fois guide méthodologique et outil d'aide à la création, son but est de répondre aux questions de tout porteur de projet de camping : comment créer ou reprendre un terrain ? quels [..]
Mots clés :
camping, montage de projet, projets, hôtellerie de plein air, hébergement de plain air, ,
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Thematour
2002 - 220 pages
Ouvrage de référence, dont les informations chiffrées et les conseils pratiques sont indispensables pour réussir à créer, reprendre ou relancer un camping.
À la fois guide méthodologique et outil d'aide à la création, son but est de répondre aux questions de tout porteur de projet de camping : comment créer ou reprendre un terrain ? quels [..]
Mots clés :
camping, montage de projet, projets, hôtellerie de plein air, hébergement de plain air, ,
Format papier
38.11 euros
Épuisé
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Hubert Boyer
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection thématour n°4
Mars 2000 - 133 pages
En première partie, le guide cale les questions de terminologie et fait le point sur le marché, tant du point de vue de l'offre que de la demande. Dans une deuxième partie, il présente les acteurs impliqués dans le développement de la filière, à partir d'exemples significatifs. Dans une troisième partie, il liste les différentes [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, ,
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection thématour n°4
Mars 2000 - 133 pages
En première partie, le guide cale les questions de terminologie et fait le point sur le marché, tant du point de vue de l'offre que de la demande. Dans une deuxième partie, il présente les acteurs impliqués dans le développement de la filière, à partir d'exemples significatifs. Dans une troisième partie, il liste les différentes [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, ,
Format papier
38.11 euros
Épuisé
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Claudine Desvignes
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection thématour n°3
Juin 1999 - 177 pages
L'ouvrage fournit des éléments de cadrage sur l'offre de salons en France, dans les régions françaises et à l'étranger, et sur son évolution. Il apporte également des éléments d'analyse sur l'évolution de la demande, qu'ils'agisse de celle des exposants ou de celle des visiteurs. Il propose des éléments méthodologiques sur la démarche de promotion grâce [..]
Mots clés :
salon, exposant, vente, animation, demande touristique, marketing, ,
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection thématour n°3
Juin 1999 - 177 pages
L'ouvrage fournit des éléments de cadrage sur l'offre de salons en France, dans les régions françaises et à l'étranger, et sur son évolution. Il apporte également des éléments d'analyse sur l'évolution de la demande, qu'ils'agisse de celle des exposants ou de celle des visiteurs. Il propose des éléments méthodologiques sur la démarche de promotion grâce [..]
Mots clés :
salon, exposant, vente, animation, demande touristique, marketing, ,
Format papier
35.06 euros
Épuisé
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Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Thematour
1999 - 147 pages
Ces fiches descriptives, extraites de la base de données de l'ACFCI, font un recencement des routes touristiques en France. Elles sont classées par région.
[..]
Mots clés :
routes touristiques, itinéraire, circuit, ,
Format papier
38.11 euros
Épuisé
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Emmanuelle Sarlanga
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection thématour n°2
Avril 1998 - 167 pages
L'ouvrage dresse un panorama des démarches qualité menées par les différentes filières. Il présente des initiatives significatives ou exemplaires et souligne l'implication des CCI dans ce domaine. Enfin, il propose une méthodologie de mise en oeuvre de ces démarches, en identifiant notamment les écueils à éviter.
[..]
Mots clés :
qualité, démarche qualité, marketing, hôtellerie, restauration, transport de voyageurs, organisation de voyages, vente de voyages, activités de loisirs, activités sportives, activités culturelles, ,
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection thématour n°2
Avril 1998 - 167 pages
L'ouvrage dresse un panorama des démarches qualité menées par les différentes filières. Il présente des initiatives significatives ou exemplaires et souligne l'implication des CCI dans ce domaine. Enfin, il propose une méthodologie de mise en oeuvre de ces démarches, en identifiant notamment les écueils à éviter.
[..]
Mots clés :
qualité, démarche qualité, marketing, hôtellerie, restauration, transport de voyageurs, organisation de voyages, vente de voyages, activités de loisirs, activités sportives, activités culturelles, ,
Didier Abric
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Hotellerie & tourism
Avril 1997 - 125 pages
Cette version mise à jour intègre de nouveaux cas pratiques de montage de produits rouristiques, en particulier concernant les groupements hôteliers et le camping-caravaning. Elle prend également en compte les arrêtés. La rubrique questions-réponses est également enrichie.
[..]
Mots clés :
loi, droit, , montage de projet, hôtellerie, camping, caravaning, ,
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Hotellerie & tourism
Avril 1997 - 125 pages
Cette version mise à jour intègre de nouveaux cas pratiques de montage de produits rouristiques, en particulier concernant les groupements hôteliers et le camping-caravaning. Elle prend également en compte les arrêtés. La rubrique questions-réponses est également enrichie.
[..]
Mots clés :
loi, droit, , montage de projet, hôtellerie, camping, caravaning, ,
Format papier
38.11 euros
Épuisé
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Emmanuelle Sarlanga
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection THEMATOUR
1997 - 126 pages
Cet ouvrage étudie l'offre et la demande, identifie les acteurs impliqués, ainsi que les critères de réussite. Il renseigne également sur la méthodologie de mise en place : définition des objectifs et du concept; choix de la thématique; observation et évaluation des retombées. Il analyse les écueils à éviter en matière de conception de signalétique, [..]
Mots clés :
route touristique, itinéraire, circuit, ,
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection THEMATOUR
1997 - 126 pages
Cet ouvrage étudie l'offre et la demande, identifie les acteurs impliqués, ainsi que les critères de réussite. Il renseigne également sur la méthodologie de mise en place : définition des objectifs et du concept; choix de la thématique; observation et évaluation des retombées. Il analyse les écueils à éviter en matière de conception de signalétique, [..]
Mots clés :
route touristique, itinéraire, circuit, ,
Format papier
33.54 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Denis Legoupil
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Hotellerie & tourism
1996 - 166 pages
[..]
Mots clés :
café, montage de projet, projet, ,
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Hotellerie & tourism
1996 - 166 pages
[..]
Mots clés :
café, montage de projet, projet, ,
Format papier
27.13 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Didier Abric, Jean-Luc Briot
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Hotellerie & tourisme
1996 - 259 pages
L'ouvrage, très concret, apporte des réponses précises aux questions que l'on se pose lorsqu'on souhaite ouvrir une agence de voyages. Les textes réglementant l'activité d'agent de voyages, ainsi que des documents professionnels types, figurent en annexe.
[..]
Mots clés :
agence de voyages, distribution touristique, ,
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie) - Collection Hotellerie & tourisme
1996 - 259 pages
L'ouvrage, très concret, apporte des réponses précises aux questions que l'on se pose lorsqu'on souhaite ouvrir une agence de voyages. Les textes réglementant l'activité d'agent de voyages, ainsi que des documents professionnels types, figurent en annexe.
[..]
Mots clés :
agence de voyages, distribution touristique, ,
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