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	Voyages : raisons et pratiques
	Christian Bataillou Editions PUP (Presses Universitaires de Perpignan) - Collection Études Septembre 2007 - 136 pages
	La rencontre et l'expérience de l'interculturalité ne vont pas de soi et tous les voyageurs ne sont pas à même de profiter de l'occasion, de l'expérience d'un aller et retour entre deux territoires, deux cultures, deux manières d'appréhender la réalité au quotidien. Au cours d'un voyage qui dépasse la simple rencontre, il est possible d'observer un double franchissement du miroir [..] >> Lire la suite	Commander (Aide ?) : Format papier - 18.00 euros En stock Ajouter au panier Fichier pdf Non disponible

	Tourisme et développement. Regards croisés
	Collectif (sous la direction de Christian Bataillou, Bernard Schéou) Editions PUP (Presses Universitaires de Perpignan) - Collection Études Juin 2007 - 470 pages
	Les 3es Journées académiques du tourisme, organisées à Marrakech en novembre 2005, ont donné aux chercheurs l'occasion d'éclairer, sous des lectures croisées, la vision souvent controversée des relations du tourisme avec le développement au travers notamment du rôle des entreprises et des stratégies alternatives, de la concurrence des destinations, de l'action des institutions nationales [..] >> Lire la suite	Commander (Aide ?) : Format papier - 35.00 euros Disponible entre 5 et 15 jours Ajouter au panier Fichier pdf Non disponible

	Traité de tourismologie. Pour une nouvelle science touristique
	Jean-Michel Hoerner Editions PUP (Presses Universitaires de Perpignan) - Collection Études 2002 - 190 pages
	C'est dans la revue Espaces 173 de juillet-août 2000, que Jean-Michel Hoerner a posé les premières bases de la “tourismologie”, la science touristique, dans un article intitulé : “Pour la reconnaissance de la science touristique”. Aujourd'hui, il poursuit son engagement avec la publication de ce manifeste, dans lequel il défend la tourismologie à travers une analyse de l'activité touristique et [..] >> Lire la suite	[Format papier Epuisé] [Fichier pdf non disponible]

	Deux siècles de tourisme en France
	Jean Sagnes Editions PUP (Presses Universitaires de Perpignan) 2001 - 184 pages
	Cet ouvrage constitue les actes des XIe rencontres de Béziers, organisées le 30 septembre 2000 qui ont abordé quelques aspects significatifs de l'histoire du tourisme en France au XIXe et XXe siècle. >> Lire la suite	Commander (Aide ?) : Format papier - 9.15 euros En stock Ajouter au panier Fichier pdf Non disponible

	L'avenir de la loi montagne. Evolution des conditions d'application
	Jean-Pierre Henry, Philippe Ségur Editions PUP (Presses Universitaires de Perpignan) - Collection Etudes 1999 - 160 pages
	La loi montagne : personne en sait réellement comment l'appliquer. A défaut d'un changement de la loi, qui n'est pas à l'ordre du jour, peut-on espérer des réformes ou des réels changements dans ces modalités d'application ? Les différentes contributions présentées dans l'ouvrage reprennent les interventions du colloque de Saillagouse du 6 mai 1998. >> Lire la suite	[Format papier Epuisé] [Fichier pdf non disponible]

	Management de la formation hôtelière et touristique à l'université et en entreprise
	Henry Sicart Editions PUP (Presses Universitaires de Perpignan) - Collection Etudes 1998 - 206 pages
	>> Lire la suite	Commander (Aide ?) : Format papier - 13.72 euros En stock Ajouter au panier Fichier pdf Non disponible

	Introduction au géotourisme
	Jean-Michel Hoerner Editions PUP (Presses Universitaires de Perpignan) - Collection Etudes 1993 - 235 pages
	>> Lire la suite	Commander (Aide ?) : Format papier - 12.19 euros Disponible entre 5 et 15 jours Ajouter au panier Fichier pdf Non disponible