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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°282 Juin 2010 - 48 pages |
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Décrié à ses débuts, le low cost est désormais plébiscité par des consommateurs qui, de plus en plus souvent, réclament des produits plus simples, plus fondamentaux, en échange de prix bas. Si elle est devenue “tendance”, la low cost attitude ne s'applique pas à tous les produits, tout le temps. Ainsi, par exemple, certains clients voyagent sur des compagnies aériennes low cost pour se payer de [..]
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Mondes du tourisme n°1 Juin 2010 - 98 pages |
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Mondes du tourisme est une revue pluridisciplinaire de recherche. Son ambition est de stimuler et de valoriser le questionnement théorique, empirique, réflexif ou critique des références, concepts, catégories, schémas et mythes du tourisme. Le premier numéro de cette nouvelle revue, publiée par les éditions ESPACES, est un numéro Varia, avec des contributions diverses, sans thème central. - [..] |
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°105 Juin 2010 - 150 pages |
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Pas plus que l'on peut délocaliser le tourisme peut-on envisager de le développer sans soutien public, ne serait-ce que pour créer les infrastructures de transport ou pour valoriser le patrimoine (naturel ou culturel). Le tourisme est, en effet, un secteur dans lequel l'intervention publique est forte par nature. La question se pose alors de savoir qui, du public ou du privé, est le mieux [..] |
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°281 Mai 2010 - 48 pages |
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Et si, après la "mise en lumière", la "mise en nuit noire" devenait un facteur d'attractivité touristique ? Telle est la question que l'on peut se poser, alors que chacun s'accorde à reconnaître les effets négatifs de la pollution lumineuse et que l'on voit se développer dans le monde le concept de "réserve de ciel étoilé". Parmi les produits touristiques qui valorisent la nuit noire, on peut [..] |
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°280 Avril 2010 - 48 pages |
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Ce numéro d'Espaces tourisme & loisirs est un numéro "varia", avec des contributions diverses, sans dossier central. • Et si le directeur d'un office de tourisme à statut d'Épic pouvait bénéficier d'un CDI ? • De l'impact du label Camping Qualité sur le taux d'occupation des campings • Station village d'Abondance. De la (non)influence du réchauffement climatique sur la fermeture du [..] |
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°279 Mars 2010 - 48 pages |
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Chaque année, en novembre, les Rencontres nationales du e-tourisme institutionnel, organisées par l'Ardesi (Agence régionale pour le développement de la société de l'information en Midi-Pyrénées), sont l'occasion de mettre l'accent sur l'impact des évolutions d'internet sur le tourisme institutionnel. La dernière édition, à laquelle ont participé quelque 800 personnes, a mis l'accent sur cinq [..] |
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Collectif (sous la direction de Thomas Lamand) Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°104 Mars 2010 - 130 pages |
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Le tourisme est implicitement au coeur de nombreux projets de ville. Et ce n'est pas nouveau. De tout temps, en effet, les villes ont eu pour ambition de "séduire" l'étranger, qu'il soit marchand, pèlerin ou… touriste. Aujourd'hui, nombre de politiques urbaines visent à donner au visiteur des preuves du dynamisme de la ville, de sa qualité de vie. Le tourisme les aide alors à faire découvrir la [..]
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°278 Février 2010 - 48 pages |
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Les îles sont des territoires exceptionnels. Ce sont aussi des territoires particulièrement fragiles, que ce soit sur le plan environnemental, économique, culturel ou social. Pour ces destinations souvent très convoitées, la gestion maîtrisée de la fréquentation touristique est un enjeu majeur (parfois encore ignoré…). L'insularité permet, plus facilement qu'ailleurs, la mise en place d'observatoire [..] |
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°277 Janvier 2010 - 58 pages |
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Ce numéro d'Espaces tourisme & loisirs est un numéro "varia", avec des contributions diverses, sans dossier central.
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°276 Décembre 2009 - 50 pages |
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Dans le tourisme, on emploie souvent le mot "accueil" pour désigner trois concepts différents et complémentaires : l'hospitalité, l'atmosphère et, enfin, l'accueil proprement dit, qui implique une relation humaine. Les Français ont la réputation de mal accueillir les touristes étrangers. Cette réputation est-elle fondée ? Ce n'est pas sûr. Quoiqu'il en soit, la tendance actuelle en faveur [..]
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°275 Novembre 2009 - 50 pages |
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Quel sera l'hébergement touristique de demain ? Les experts que nous avons interrogés relèvent trois tendances. La recherche d'un hébergement "unique", à (forte) personnalité, tout d'abord, sonne le glas de la banalisation. Elle renforce l'entrée du design, voire de l'art, dans les hébergements. Elle est également à la source du renouveau d'offres alternatives et du développement d'hébergements [..]
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°103 Novembre 2009 - 140 pages |
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Le monde de la nuit change. La nuit n'est pas (plus) un temps mort de la vie de nos villes. Le coeur de la nuit - celui où il ne se passe plus rien, ou presque – s'est rétréci ; il y a désormais tout une ville qui vit la nuit : ceux qui gardent la ville (hôpitaux, services de sécurité), ceux qui préparent le jour (voirie, nettoyage, livraisons…) et, enfin, ceux qui font la fête. La fête, justement [..] |
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°274 Octobre 2009 - 50 pages |
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L'observation de la fréquentation des sites et événements culturels (musées, châteaux, festivals...) constitue un enjeu tant touristique que culturel. Elle permet, en effet, d'évaluer l'attractivité touristique d'un territoire, ainsi que l'évolution de la demande. Elle est indispensable à la mise en œuvre de la politique de développement des publics de ces sites. Elle est utile, enfin, à leur [..]
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°102 Septembre 2009 - 150 pages |
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Longtemps, les démarches qualité n'ont été envisagées, dans le secteur du tourisme, que comme un outil marketing. Il faut dire que les relations entre marketing et qualité sont nombreuses et fructueuses. Du point de vue du marketing de l'offre, une démarche qualité traduit un objectif d'amélioration et de différenciation des produits et services, y compris en termes de gestion environnementale. D [..] |
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°273 Septembre 2009 - 50 pages |
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Après avoir évoqué le "voyage de luxe" dans notre précédent numéro (panorama de l'offre et des opérateurs…), nous abordons ici le "tourisme de luxe", dans ses aspects liés au réceptif (hébergement, destinations…) Sans hébergement de luxe, pas de destination de luxe. La question de l'hôtellerie de luxe est au cœur de ce dossier. Ce sont bien les hôtels de luxe, alliés à des casinos élégants [..] |
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES n°272 Juillet 2009 - 50 pages |
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Le service, le savoir-faire, la connaissance de la clientèle, ainsi qu'une marque reconnue, sont les clefs de succès d'un opérateur du luxe. L'offre de voyage, quant à elle, se doit d'être rare, créative, porteuse d'un imaginaire riche et vendue à un prix élevé. En France, le marché du voyage de luxe s'est largement développé à partir du début des années 2000. Aujourd'hui, s'il résiste mieux [..] |
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°271 Juin 2009 - 50 pages |
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Le développement personnel spirituel vise à la régulation globale du corps et du mental, dans une quête d'harmonie intérieure en relation avec la nature... Après avoir été l'apanage de quelques marginaux, cette quête est une tendance lourde de la société. D'aucuns pensent qu'elle sera la “religion du XXIe siècle”. Que ce soit à l'occasion d'un voyage ou d'un stage, les vacances sont un temps propice [..]
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°270 Mai 2009 - 50 pages |
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Qu'il soit ringard, kitch, insolite ou identitaire, le souvenir est un objet attachant. En effet, il porte la mémoire d'un voyage que l'on a effectué ou est le témoignage d'affection de quelqu'un qui “a pensé à vous”. Les boutiques qui vendent les objets souvenirs font partie, à part entière, de l'offre touristique. Les “boutiques de souvenirs” répondent à la demande d'une clientèle populaire [..] |
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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°101 Mai 2009 - 128 pages |
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Parce que le tourisme est un secteur de services, parce qu'il est composé pour l'essentiel de PME, parce que la relation avec le client est d'abord une relation humaine, les valeurs individuelles de chaque collaborateur sont, dans le tourisme plus qu'ailleurs, essentielles à la richesse de l'entreprise. La difficulté, alors, consiste à faire en sorte que la somme de ces richesses individuelles [..]
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