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Le tourisme : un phénomène économique (édition 2007)

Pierre Py
Collection Etudes
Editions Documentation Française
Septembre 2007 - 178 pages
14.20 euros (format papier)
ISBN : ISSN : 1763-6191

Cet ouvrage de référence, dont c'est la 5e édition mise à jour, fait apparaître l’originalité de l'activité touristique au travers des spécificités de la consommation (influence des facteurs démographiques, physiologiques, psychosociologiques), de l’offre et de la production (hétérogénéité, concentration), ainsi que des prix touristiques. Il met particulièrement l’accent sur la diversité des producteurs - tourisme commercial, associations, pouvoirs publics - et sur l’impact du phénomène touristique tant à l’échelon national (balance des paiements, emplois) qu’aux échelons régional et local.

Au sommaire

1. Un phénomène difficile à appréhender
- Les difficultés résultant de la nature même du tourisme
- Les insuffisances statistiques
- Des progrès notables
2. Les particularités de la consommation touristique
- Une croissance exceptionnelle
- Un mouvement de concentration très marqué
- La multiplicité des facteurs influençant la consommation
- Le caractère évolutif de la consommation
3. L'hétérogénéité de l'offre touristique
- La disparité du contenu de l'offre
- La grande diversité des acteurs
4. L'inadaptation relative de l'offre à la demande
- La sous-utilisation de la capacité de production
- Les insuffisances de l'offre
5. La croissance diversifiée de la production
- Les éléments attractifs
- Les hébergements touristiques
- Les moyens de transport
- Les voyages à forfait
- L'évolution des destinations touristiques
6. Le prix des produits touristiques
- Une différenciation accentuée
- Le caractère inflationniste des prix touristiques
- L'indépendance relative du prix à l'égard de la loi du marché
- L'influence régulatrice limitée des prix sur le marché
7. L'impact du phénomène touristique
- Sur les économies nationales
- Sur le développement régional

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