L'albergo delle Salute (Italie), un hôtel-restaurant qui joue la carte de l'écologie
Anna Filipetto, Francesca ContiArticle extrait de la revue Espaces n°153
Editions Espaces tourisme & loisirs
Septembre 1998 - 4 pages
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Mots clés
écologie, environnement, gestion environnementale, hôtel, hôtellerie, restaurant, restauration, hôtel-restaurant, ACTA, TEAM, Italie
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