Fêtes gastronomiques : je mange donc je suis
Christine VarenneArticle extrait de la revue Espaces n°135
Editions Espaces tourisme & loisirs
Septembre 1995 - 5 pages
3.00 euros (format pdf)
La fête gastronomique est un moyen privilégié, pour un pays touristique, d'affirmer son identité et son savoir-faire, grâce à un produit culinaire qui lui est propre.
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Mots clés
fête gastronomique, fêtes gastronomiques, gastronomie, milieu rural, valorisation touristique, CDT, CRT, OTSI, France
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