 |
revue-espaces.com le portail professionnel du tourisme et des loisirs |
|
|
revue-espaces.com le portail professionnel du tourisme et des loisirs |
|
| Portail de l'actualité | Portail documentaire | Portail de services |
| Actu des blogs Appels à contribution Agenda | Focus Librairie Fichiers PDF | Annuaires Emploi  Etudes |
| Les dernières publications ESPACES : |
 |
 |
| Les ouvrages que vous venez de consulter : |
 |
Portail documentaire > Librairie > La qualité dans le tourisme
|
|
La qualité dans le tourisme |
|
|
Collection Revue Espaces n°125 Editions ESPACES Tourisme & Loisirs Janvier 1994 - 80 pages 18.00 euros (format papier) ISBN : 0336-1446-125 |
  |   |
|
|
||
| Au sommaire du dossier de la revue Espaces n°125 - "La qualité dans le tourisme" : |
|
Tourismatique. Informatique et télématique touristiques : changer de systèmes ou changer de politique ? Gilles Guyomard Editions ESPACES - Janvier 1994 - 5 pages - 3.00 euros |
||
|
Les applications informatiques et télématiques mises en oeuvre par les pouvoirs publics depuis 15 ans ont généré un "gachis commercial", plus qu'un "gachis informatique". C'est ce que révèle l'étude réalisée à la demande de la Confédération Nationale du tourisme.
|
|
|
|
Démarche qualité dans le tourisme : bilan et perspectives Collectif Editions ESPACES - Janvier 1994 - 9 pages - 3.00 euros |
||
|
Compte-rendu de la table ronde organisée le 14 décembre 1993 par l'AFIT (Agence Française de l'Ingéniérie Touristique).
|
|
|
|
Qualité : l'expérience du groupe Accor Chantal Haas Editions ESPACES - Janvier 1994 - 2 pages - 3.00 euros |
||
|
L'expérience du groupe Accor en matière de démarche qualité a près de 10 ans, et est maintenant bien rodée. Au fil des années, elle est devenue une composante à la fois de la politique de gestion de ressources humaines et de celle du marketing.
|
|
|
| Autres articles de la revue Espaces n°125 - "La qualité dans le tourisme" : |
|
Pour un véritable management des stations Gil Chopard Editions ESPACES - Janvier 1994 - 3 pages - 3.00 euros |
||
|
En ce qui concerne les stations touristiques, les enjeux des décennies à venir concernent le management, la réflexion et l'organisation. Et c'est dans ce contexte qu'il faut envisager la mise en oeuvre de démarches qualité.
|
|
|
|
Mettre en oeuvre une démarche qualité dans le tourisme Pierre Maillard Editions ESPACES - Janvier 1994 - 3 pages - 3.00 euros |
||
|
La mise en oeuvre d'une démarche qualité ne s'improvise pas. L'auteur nous en présente les grands principes.
|
|
|
|
L'expérience qualité d'une station savoyarde Claude Daumas Editions ESPACES - Janvier 1994 - 2 pages - 3.00 euros |
||
|
La station de Saint-François-Longchamp a bénéficié de la démarche qualité proposée par le ministère du Tourisme à l'occasion de la préparation des Jeux Olympiques. Après avoir suivi à la lettre la démarche telle qu'elle était préconisée à l'époque, elle poursuit l'action selon les m^mes principes, [..]
|
|
|
|
L'expérience d'un "plan qualité accueil" sur le massif des aravis Jean-Paul Amoudry Editions ESPACES - Janvier 1994 - 4 pages - 3.00 euros |
||
|
Tout comme Saint-François-Longchamp, le massif des Aravis a bénéficié de la démarche qualité proposée par le ministère du Tourisme à l'occasion de la préparation des Jeux Olympiques. L'originalité de la démarche tient à son ambition (50 000 lits touristiques) et à son caractère intercommunal, à [..]
|
|
|
|
La démarche qualité vue par une qualiticienne Mireille Soulat-Brunet Editions ESPACES - Janvier 1994 - 2 pages - 3.00 euros |
||
|
L'auteur a fait partie des qualiticiens formés par le ministère du tourisme dans le cadre de la mise en place de démarches qualité dans les stations de sports d'hiver alpines. De façon très concrète, elle nous relate son expérience, les facteurs qui lui ont facilité la tâche, et les difficultés [..]
|
|
|
|
Démarche qualité à Cauterets : la collectivité donne l'exemple Michel Barrere, Henri Mau Editions ESPACES - Janvier 1994 - 4 pages - 3.00 euros |
||
|
La station de Cauterets (Hautes Pyrénées) a engagé une démarche qualité, dont l'objectif est d'agir d'abord au sein de la collectivité et de l'entreprise "Espace-Cauterets", afin de montrer la voie aux socioprofessionnels et de générer à terme un effet d'entraïnement.
|
|
|
|
Cap d'Agde, station pilote pour le littoral Jean-Pierre Chenu Editions ESPACES - Janvier 1994 - 3 pages - 3.00 euros |
||
|
La double expérience de l'auteur, à la fois en montagne et sur le littoral, lui a permis, en avance sur d'autres stations du littoral, d'engager une démarche qualité au Cap d'Agde. Et les problèmes qu'il rencontre ne sont pas différents de ceux identifiés à la montagne : au Cap d'Agde, la principale [..]
|
|
|
|
Investir pour l'avenir. L'ile de Noirmoutier Jacques Oudin Editions ESPACES - Janvier 1994 - 2 pages - 3.00 euros |
||
|
Les résultats des enquêtes clientèles mises en oeuvre dans le cadre du plan qualité du district de Noirmoutier (Vendée) mettent en avant le paradoxe suivant : les clients se déclarent insatisfaits sur de nombreux aspects, mais sont fidèles à l'île, y viennent et y reviennent. D'où la double conclusion [..]
|
|
|
|
Partenariat public-privé. Scey-sur Saone, Evron-Mézangers Collectif Editions ESPACES - Janvier 1994 - 13 pages - 3.00 euros |
||
|
Développer le tourisme dans les départements, telle est la mission confiée par la loi aux Comités Départementaux du Tourisme (CDT). Le développement de l'activité touristique, plus encore que tout autre, passe par un partenariat entre le secteur public et le secteur privé. De nombreuses expériences [..]
|
|
|
|
Réforme de la dotation globale de fonctionnement Jean-Claude Eude Editions ESPACES - Janvier 1994 - 9 pages - 3.00 euros |
||
|
La dotation globale de fonctionnement est une ressource essentielle pour les communes, dont elle assure, en moyenne, le quart des recettes de fonctionnement.
|
|
|
| Informations complémentaires : |
| Auteurs ayant contribué à cet ouvrage : | ||
| Jean-Paul Amoudry, Michel Barrere, Jean-Pierre Chenu, Gil Chopard, Claude Daumas, Jean-Claude Eude, Gilles Guyomard, Chantal Haas, Bernard Jouslin, Pierre Maillard, Henri Mau, Jacques Oudin, Mireille Soulat-Brunet. | ||
| Entreprises citées dans ce document : | ||
| Groupe Accor. | ||
| Mots clés : | ||
| qualité, démarche qualité, accueil | ||
- 3.00 euros
