Irons-nous encore longtemps à l'hôtel ?
Denis PerrinArticle extrait du Cahier Espaces n°41 - Hôtellerie
Editions Espaces tourisme & loisirs
Avril 1995 - 5 pages
3.00 euros (format pdf)
L'Europe offre aujourd'hui une image exceptionnelle du secteur de l'hôtellerie. En effet, nous nous trouvons très certainement à la croisée des chemins, en ceci que plusieurs époques cohabitent grâce à des types d'hôtellerie particulièrement disparates, tant du point de vue financier et juridique, que du point de vue des types d'établissements.
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