Une nécessaire formation professionnelle
Christine TavernerArticle extrait du Cahier Espaces n°36 - Hôtellerie de plein air
Editions Espaces tourisme & loisirs
Avril 1994 - 3 pages
3.00 euros (format pdf)
Avec 160 millions de nuitées et un chiffre d'affaire de 10 milliards de francs, l'hôtellerie de plein air est une composante essentielle de l'industrie touristique. Mais, contrairement à l'hôtellerie traditionnelle, aucune formation propre ne lui est consacrée.
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