Géographie de l'industrie touristique
Jean-Michel HoernerCollection Tourisme-Hôtellerie-Loisi
Editions Ellipses
1997 - 250 pages
20.00 euros (format papier)
ISBN : 2-7298-4787-1
La géographie de l'industrie touristique présente la très grande variété d'une activité économique aux multiples facettes, des hébergements à l'industrie du voyage, des aspects historiques aux stations et aménagements touristiques, sans oublier l'impact de l'industrie touristique sur le développement. La dualité des produits, entre émission et destination, la massification d'une activité qui serait remise en cause, le rôle des grandes entreprises et celui des stations touristiques, la richesse d'un certain corporatisme et le rôle majeur de l'industrie touristique dans la mondialisation sont les axes structurants de cet ouvrage, destiné aux étudiants des formations supérieures en tourisme.
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