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Couverture : Marketing olfactif. Le tourisme se met au parfum

Marketing olfactif. Le tourisme se met au parfum

Collection Revue Espaces n°193
Editions ESPACES Tourisme & Loisirs
Mai 2002 - 58 pages
20.00 euros (format papier) - 20.00 euros (format pdf)
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Qu’il s’agisse d’enrichir l’univers d’une marque ou d’influer sur les comportements des consommateurs, le marketing olfactif est promis à un bel avenir. Dans les agences de voyages, l’ambiance olfactive est une invitation au départ. Dans les hôtels et les restaurants, elle est un geste d’accueil, voire le moyen de faire le “nettoyage olfactif” d’un lieu. Dans les musées, elle peut être un moyen de mettre en scène une exposition, une animation.

Au sommaire du dossier de la revue Espaces n°193 - "Marketing olfactif. Le tourisme se met au parfum" :

Les entreprises ont du nez
Jean-Marc Lehu, Christine Verlynde
Editions ESPACES - Mai 2002 - 8 pages - 3.00 euros
Le marketing moderne se veut polysensoriel, sollicitant plusieurs sens simultanément. Longtemps négligé, le marketing olfactif est développé depuis quatre à cinq ans par quelques entreprises pionnières. Qu'il s'agisse d'enrichir l'univers d'une marque ou d'influer sur les comportements des consommateurs, [..]
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Le tourisme se met au parfum
Pascal Charlier, Michel Gicquel, Jean-Marie Guivarch'
Editions ESPACES - Mai 2002 - 5 pages - 3.00 euros
Il y a mille façons d'utiliser le marketing olfactif dans le secteur du tourisme et des loisirs. Les agences de voyages se prêtent particulièrement aux animations olfactives sur le thème de l'exotisme et du dépaysement. Dans les hôtels ou les restaurants, l'ambiance olfactive est d'abord un geste [..]
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Autres articles de la revue Espaces n°193 - "Marketing olfactif. Le tourisme se met au parfum" :

Le tourisme fluvial en Île-de-France. Un potentiel à valoriser
Emmanuelle Sarlanga
Editions ESPACES - Mai 2002 - 3 pages - 3.00 euros
Premier port fluvial de France, le Port autonome de Paris joue un rôle majeur dans le développement du tourisme fluvial en Île-de-France. Caractérisée par l'importance du nombre de bateaux à passagers, l'offre francilienne est appelée à jouer un rôle croissant en matière de transport touristique.
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Enquêtes dans les sites culturels. Les bonnes raisons de la satisfaction
Sylvie Lidgi
Editions ESPACES - Mai 2002 - 5 pages - 3.00 euros
Les comportements des visiteurs européens dans les sites du patrimoine français viennent de faire l'objet d'une étude, publiée par l'Afit. L'auteur, qui a collaboré à ces travaux, s'interroge sur les motivations et les attentes véritables des visiteurs des sites culturels et propose une approche [..]
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Culture et rayonnement international des villes d'Europe. Urbi et orbi
Mario d'Angelo
Editions ESPACES - Mai 2002 - 6 pages - 3.00 euros
Les stratégies culturelles sont devenues un élément majeur de la politique des villes européennes. Moyen de développement économique, via notamment le tourisme, elles sont aussi un outil de rayonnement international et une source de renforcement du pouvoir local.
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La surréservation aérienne. Un mal inévitable ?
Yves Tinard
Editions ESPACES - Mai 2002 - 8 pages - 3.00 euros
Souvent mal accepté par le client, le surbooking est pourtant une pratique de gestion indispensable. Dans le secteur du transport aérien, ce phénomène s'explique essentiellement par la possibilité de multiréservation. Pour autant, les réservations payantes ou l'augmentation des indemnités versées [..]
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Conseils à l'intention des gestionnaires de sites internet (suite)
Guy Raffour
Editions ESPACES - Mai 2002 - 4 pages - 3.00 euros
Dans la revue Espaces 178 de janvier 2001, Guy
Raffour donnait une première série de "conseils à l'intention des gestionnaires de sites internet". À l'occasion de la parution de l'étude sur l'impact des Tic dans le secteur du tourisme, qu'il a réalisée pour le compte de la Direction du Tourisme, [..]

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Informations complémentaires :

Auteurs ayant contribué à cet ouvrage :
Pascal Charlier, Mario d'Angelo, Michel Gicquel, Jean-Marie Guivarch', Jean-Marc Lehu, Sylvie Lidgi, Guy Raffour, Emmanuelle Sarlanga, Yves Tinard, Christine Verlynde.

Entreprises citées dans ce document :
Groupe Accor, Parfum Indigo, Port Autonome de Paris (PAP), Thomas Cook France.

Mots clés :
marketing olfactif, marketing plurisensoriel, marketing polysensoriel, marketing des sens

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