revue-espaces.com

[Envoyer à un ami]

Qualification des services dans l’hôtellerie. Une démarche nationale

Pierre Preuilh
Article extrait du Cahier Espaces n°75 - Hôtellerie. De nouveaux défis
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2002 - 7 pages
3.00 euros (format pdf)

Entre les normes nationales de classement et les labels qui se sont multipliés à l’initiative des régions, des chaînes et des groupements d’hôteliers, les critères de qualité des services hôteliers sont peu lisibles pour les consommateurs, surtout pour les touristes étrangers. Aussi les chambres de commerce et d’industrie, associées à des partenaires représentatifs du monde du tourisme, ont-elles lancé Hotelcert, un processus d’évaluation et de certification engagé à l’échelle nationale, et proposé aux hôteliers volontaires pour en bénéficier. Environ 2 000 établissements, soit 10 % du parc hôtelier national homologué, pourraient être ainsi certifiés dans les prochaines années.

Informations complémentaires

Présentation du ou des auteurs (fonction à la date de publication)

Mots clés


Entreprises citées dans cet article (voir dans Rezotour)
ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie).


Du même auteur, nous vous proposons

Tourisme de découverte économique et visites d'entreprises 2001 - Stéphanie Gourdon-Ksouri, André Marcon, Pierre Preuilh