Les chaînes volontaires en France se professionnalisent
Mark WatkinsArticle extrait du Cahier Espaces n°75 - Hôtellerie. De nouveaux défis
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2002 - 6 pages
3.00 euros (format pdf)
Depuis 2001, les chaînes volontaires françaises ont connu une instabilité de près de 10 % de leurs effectifs et un recul en nombre d’hôtels, résultant surtout d’importants mouvements d’entrée et de sortie. Alors que la réduction du temps de travail refaçonne la demande, elles ont renforcé leur professionnalisme, avec la modernisation de leurs systèmes de réservation, des campagnes de publicité pour accroître leur notoriété, une communication de plus en plus performante vers le réseau de distribution. Et la tendance est au recrutement de compétences d’un niveau de plus en plus élevé en matière de gestion et de commercialisation.
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Mots clés
hôtellerie, chaînes volontaires, chaîne volontaire, hôtels, ARTT, réduction du temps de travail, Logis de France, Agil Hôtels, Châteaux et Hôtels de France, Interhôtel, Best Western, Relais du Silence, Relais et Châteaux
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