La veille marketing dans l’hôtellerie : une pratique à découvrir

Léonard Dumas
Article extrait du Cahier Espaces n°75 - Hôtellerie. De nouveaux défis
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2002 - 13 pages
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Les hôteliers sont confrontés à un environnement marketing de plus en plus complexe, caractérisé par l’accélération du rythme des changements. Dans le contexte d’incertitudes et de mutations économiques et technologiques qu’ils doivent affronter, et alors qu’ils doivent prendre des décisions qui engageront l’avenir de leur entreprise, les moyens traditionnels mis à leur disposition pour satisfaire leurs besoins d’informations stratégiques et commerciales ne suffisent plus. Le concept de cellule de veille marketing a bénéficié des résultats des recherches poursuivies au cours des années 1980 et 1990. Complémentaire du système d’information marketing classique, son implantation est désormais une solution à la portée des décideurs hôteliers.


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