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Portail documentaire > Librairie > Entreprises et recherche
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Entreprises et recherche |
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Collection Revue Espaces n°141 Editions ESPACES Tourisme & Loisirs Octobre 1996 - 65 pages 18.00 euros (format papier) ISBN : 0336-1446-141 |
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| Au sommaire du dossier de la revue Espaces n°141 - "Entreprises et recherche" : |
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Saisonniers du tourisme. Quelle santé ! Thierry Dedieu Editions ESPACES - Septembre 1996 - 3 pages - 3.00 euros |
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Lors de l'assemblée plénière du Conseil national du tourisme du 17 juin 1996, un rapport sur les conditions de vie et de santé des travailleurs saisonniers du tourisme a été communiqué en présence de Bernard Pons, ministre de l'Equipement, du Logement, des Transports et du Tourisme.
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Entreprises et chercheurs, une rencontre nécessaire Georges Cazes Editions ESPACES - Septembre 1996 - 3 pages - 3.00 euros |
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Contrairement aux idées reçues, la recherche dans le secteur du tourisme est dynamique.
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La recherche dans le tourisme : définitions et concepts Michel Balfet, Georges Cazes Editions ESPACES - Septembre 1996 - 4 pages - 3.00 euros |
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Le tourisme n'étant pas une discipline universitaire, la recherche dans le tourisme doit être menée de façon transdisciplinaire, en tenant compte de la spécificité de ce secteur.
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Quand Novotel reprend tout à zéro Jean-Pierre Deroin Editions ESPACES - Septembre 1996 - 2 pages - 3.00 euros |
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Si les entreprises ne peuvent pas travailler au quotidien avec les chercheurs, elles peuvent faire appel à eux dans certains cas. Pour une réflexion approfondie sur le produit et sa communication : c'est ce qu'a fait Novotel en 1995.
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La recherche au secours de l'image du timeshare Claude Blanc Editions ESPACES - Septembre 1996 - 3 pages - 3.00 euros |
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RCI n'a pas inventé la multipropriété, pas plus qu'il n'a encouragé les promoteurs à mettre en place des actions commerciales tellement agressives qu'elles ont nui à l'image du timeshare dans le monde. Mais il a su enrichir l'un et contrecarrer l'autre pour faire du timeshare un concept à succès.
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La recherche peut nous aider Philippe Moisset Editions ESPACES - Septembre 1996 - 2 pages - 3.00 euros |
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C'est probablement en matière de méthode que les chercheurs peuvent apporter le plus au secteur du tourisme.
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Les petites entreprises aussi ont besoin de la recherche ! Jacques-Yves Bérard, Pierre Gouirand Editions ESPACES - Septembre 1996 - 3 pages - 3.00 euros |
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A tous les niveaux, et souvent sans en être consciente, l'entreprise bénéficie des avancées de la recherche, que ce soit dans le secteur de l'informatique, de la production, de la commercialisation ou de la communication.
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| Autres articles de la revue Espaces n°141 - "Entreprises et recherche" : |
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La montagne de demain : priorité à la nature Michel Bauer Editions ESPACES - Septembre 1996 - 2 pages - 3.00 euros |
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La montagne est synonyme de nature pour les français, selon l'enquête réalisée par l'institut Louis Harris pour l'Association des maires des stations françaises de sports d'hiver et d'été.
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Les étoiles Michelin : mythe et réalité Wayne Snyder Editions ESPACES - Septembre 1996 - 3 pages - 3.00 euros |
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Tout le monde sait que le Guide Michelin a une influence décisive sur le fonctionnement d'un restaurant; il peut faire ou défaire sa fortune.
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Quelles interventions publiques pour l'hébergement touristique ? Dimitri Lautard Editions ESPACES - Septembre 1996 - 7 pages - 3.00 euros |
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Entre libéralisation radicale du secteur et engagement total de l'Etat, un juste équilibre peut-il être trouvé ?
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Les applications du contrôle de gestion à l'industrie hôtelière de chaîne Olivier Sauzet Editions ESPACES - Septembre 1996 - 7 pages - 3.00 euros |
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Des centres de production dispersés, des prestations de services diversifiées : telles sont les difficultés du contrôle de gestion en hôtellerie. Auxquelles les chaînes d'hôtels apportent des réponses en termes d'organisation.
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| Informations complémentaires : |
| Auteurs ayant contribué à cet ouvrage : | ||
| Michel Balfet, Michel Bauer, Jacques-Yves Bérard, Claude Blanc, Georges Cazes, Thierry Dedieu, Jean-Pierre Deroin, Pierre Gouirand, Dimitri Lautard, Philippe Moisset, Olivier Sauzet, Wayne Snyder. | ||
| Mots clés : | ||
| entreprise et recherche, entreprises, recherche-développement, prospective | ||
- 3.00 euros
