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	Tourisme dans les Dom-Tom. Actes du colloque de l'Île de La Réunion
	Collectif (sous la direction de Guy Fontaine, Jean-Pierre Poulain) Collection LT Sup Editions Jacques Lanore Juin 2004 - 288 pages 25.00 euros (format papier) ISBN : 2-206-03315-1	|
	Commander (Aide ?) : [Format papier Epuisé] [Fichier pdf non disponible] Situés à plusieurs milliers de kilomètres de la métropole, sous des climats fort différents, et très divers entre eux, lieux de développement de cultures originales, les départements et territoires d’outre-mer disposent d’atouts incontestables pour prendre une place de premier plan sur le marché touristique national et international. Le développement touristique suscite des espoirs économiques et culturels. Sur le plan économique, il peut permettre la création d’emplois directs et la dynamisation de secteurs économiques adossés au tourisme comme l’agriculture ou les différentes formes d’artisanat, qui vont des métiers de bouche jusqu’à l’artisanat d’art. Cependant, si ces enjeux sont perçus par les autorités politiques et les principaux acteurs du système touristique, des questions restent ouvertes. Comment, parallèlement à l’essor de l’activité des grandes sociétés transnationales du tourisme (tour-operateurs, chaînes hôtelière…), stimuler le secteur touristique indépendant ? Comment accompagner le développement des nouvelles formes de tourisme, tant du point de vue des produits que de pratiques s’inscrivant dans des logiques de pluriactivité ? Comment faciliter l’accès aux emplois d’encadrement aux personnels originaires des Dom-Tom ? Cet ouvrage reprend les actes d’un colloque organisés en octobre 2003 par les universités de Toulouse et de la Réunion.