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Pêche et tourisme (3e partie)

Tourisme d'affaires. L'industrie des rencontres & événements professionnels

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Portail documentaire > Librairie > Crise, risque et tourisme

	Crise, risque et tourisme
	Cahier Espaces n°85 Editions ESPACES Tourisme & Loisirs Mai 2005 - 140 pages 60.00 euros (format papier) - 60.00 euros (format pdf)	|
	Commander (Aide ?) : Format papier - 60.00 euros En stock Ajouter au panier Ajout express Fichier pdf - 60.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier Ajout express La gestion des risques et celle des crises constituent un enjeu majeur pour le tourisme. Car rien ne doit arriver à celui qui est hors du temps, en vacance de la vie de tous les jours. Les crises majeures sont souvent le résultat de terrains de crise, assortis d’une ignorance managériale. Alors, les solutions se trouvent dans un meilleur discernement des “terrains de crise” qui, en amont de l’événement, préparent des terreaux favorables à l’apparition de crises majeures. Elles se trouvent également dans une prise en charge approfondie de l’apprentissage post-crise (le retour d’expérience). Afin de regagner la confiance des touristes, les destinations touchées par une crise doivent envoyer un certain nombre de messages rassurants concernant la sécurité. La stratégie de communication, quant à elle, passe par la mise en œuvre d’actions concertées à l’échelle de la destination, par le “communiquer vrai” et par la reconstruction et la diversification de l’image de la destination. Ce Cahier Espaces s'articule en cinq parties : 1. De la relation entre risque et tourisme 2. Pour une gestion globale du risque 3. Retour sur expérience de gestion du risque 4. Retour sur expérience de crise 5. Communication de crise et d'après-crise.

Autres articles du Cahier Espaces n°85 - "Crise, risque et tourisme" :

La perception du risque dans la société de la peur Didier Heiderich Editions ESPACES - Mai 2005 - 8 pages - 3.00 euros
Le secteur du tourisme et des loisirs est directement confronté à la stratégie de la peur de notre société angoissée. Car les activités touristiques sont, par définition, hors du champ du quotidien et il y a une part d'imaginaire dans la perception [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Le risque voyage. Un risque souvent sous-estimé Olivier Guillard Editions ESPACES - Mai 2005 - 6 pages - 3.00 euros
Chaque voyage, chaque séjour à l'étranger, quels que soient son objet ou son durée, constitue une équation aux multiples inconnues à laquelle la notion de risque au sens large demeure rarement étrangère : c'est ce risque que l'auteur appelle le [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

“Comment en est-on arrivé là ?” Du terrain de crise à la catastrophe Christophe Roux-Dufort Editions ESPACES - Mai 2005 - 16 pages - 3.00 euros
La gestion de crise consiste principalement à circonscrire rapidement les accidents ou les événements exceptionnels et à déployer des dispositifs de prise en charge de l'urgence et de la déstabilisation. Cette approche donne à la crise un caractère [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Pour une approche globale de la gestion des risques Philippe Moutenet, Alexandre Evin-Leclerc Editions ESPACES - Mai 2005 - 5 pages - 3.00 euros
L'émergence des nouveaux concepts de responsabilité, et notamment du principe de précaution, inscrit progressivement l'entreprise et son dirigeant dans une obligation de résultats, et plus seulement de moyens. Dans les entreprises, les démarches [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

La gestion des risques dans l'hôtellerie, source de valeur Noëlle Fleury Editions ESPACES - Mai 2005 - 14 pages - 3.00 euros
La problématique de la gestion des risques s'impose aujourd'hui avec force dans les groupes hôteliers d'envergure internationale. D'une façon générale, les groupes hôteliers américains ne publient d'information spécifique en matière de risques [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Organiser la communication interne en vue de l'anticipation des risques Arlette Bouzon Editions ESPACES - Mai 2005 - 6 pages - 3.00 euros
Le principe de précaution s'applique à tous les secteurs, dont le secteur touristique, et conduit à la mise en place de procédures permettant, autant que faire se peut, de maîtriser les risques sans nuire au progrès. La dimension communicationnelle [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

JO d'Athènes, victoire d'équipe pour Gras Savoye Michel Fournet Editions ESPACES - Mai 2005 - 3 pages - 3.00 euros
C'est à la suite d'un appel d'offres public que Gras Savoye a été retenu comme conseil en assurances du Comité d'organisation des Jeux olympiques d'Athènes. L'analyse de Gras Savoye a porté sur huit grandes catégories de risques : les dommages et [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Anticiper et gérer les comportements incivils de jeunes vacanciers Nicolas Randy Editions ESPACES - Mai 2005 - 3 pages - 3.00 euros
La définition et la formalisation de procédures permettent d'anticiper, de prévenir, de gérer et de suivre la plupart des incidents liés à des incivilités ou à des comportements déviants de jeunes vacanciers. L'enjeu porte sur la mise en œuvre d'un [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Gérer le développement touristique pour éviter les crises Bernard Dagenais Editions ESPACES - Mai 2005 - 5 pages - 3.00 euros
En tourisme, on appréhende trop souvent le risque comme facteur de désordre venant perturber un ordre sublime. Or, parfois, l'industrie touristique devient son premier ennemi. Dans certains cas, ainsi que le montrent de nombreux exemples au Québec [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Gestion de crise. L'exemple de Buffalo Grill Philippe Callot Editions ESPACES - Mai 2005 - 4 pages - 3.00 euros
Le 17 décembre 2002, une dépêche de l'AFP tombe, informant de la mise en garde à vue de quatre dirigeants du groupe de restauration Buffalo Grill. Cette crise a conduit l'entreprise à prendre des décisions qui ont profondément et définitivement [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Les Alpes sous l'emprise des éléments naturels. Les avalanches de l'hiver 1998-99 dans le Valais Charly Wuilloud Editions ESPACES - Mai 2005 - 5 pages - 3.00 euros
Durant le mois de février 1999, 17 personnes trouvèrent la mort en Suisse par des avalanches. Il faut ajouter à cette liste tragique les dommages matériels, qui se chiffrent à plus de 390 millions d'euros. Néanmoins, en dépit de dommages considérables, [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Impressions du dedans… Marc Biderbost Editions ESPACES - Mai 2005 - 4 pages - 3.00 euros
Cet article est un témoignage de ce qu'a vécu l'auteur au cours du mois de février 1999, quand il a été mobilisé par le Centre cantonal de la protection civile pour prêter main-forte à la cellule catastrophe des avalanches dans le Valais.	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Risque et management public Pierre Chazaud, Guillaume Penel Editions ESPACES - Mai 2005 - 6 pages - 3.00 euros
À partir de deux exemples de crise (un conflit lié à l'implantation d'une déchetterie et des accidents à répétition dans une piscine), les auteurs montrent que la prise de décision liée à la gestion des risques est en général mise en œuvre par les [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Quand la qualité du programme sauve la résidence de tourisme du Château de Salles (33) Muriel Dunoyer Editions ESPACES - Mai 2005 - 6 pages - 3.00 euros
La résidence du Château de Salles, en Gironde, a été confrontée, alors qu'elle était en cours de construction, à une crise liée à la défaillance de l'entreprise générale en charge de la construction du programme. Elle dut alors affronter une crise [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Relancer une destination après la crise David Beirman Editions ESPACES - Mai 2005 - 7 pages - 3.00 euros
Depuis le début de ce siècle, le tourisme a connu un grand nombre de crises du fait d'actes terroristes, de conflits, de catastrophes naturelles, de flambées de violence... Afin de regagner la confiance des touristes, les destinations touchées par [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Humaniser la gestion de la crise Christiane Gillet Editions ESPACES - - 6 pages - 3.00 euros
Lorsqu'elles vivent une crise, les destinations touristiques adoptent souvent une communication défensive. Réfléchir aux compétences clés à développer en fonction des situations futures pourrait permettre de modéliser une communication offensive. Pour [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Il y a cinq ans coulait l'Erika Jean-Luc Jourdain Editions ESPACES - Mai 2005 - 5 pages - 3.00 euros
Le 12 décembre 1999, l'Erika, pétrolier maltais, sombrait au large des côtes bretonnes. 15 000 tonnes de fuel s'échappaient alors des cuves du navire en perdition. Dans le département du Finistère, la gestion de la crise s'est articulée autour [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Le CDT des Landes et la crise du Prestige Michel Lalanne Editions ESPACES - - 2 pages - 3.00 euros
Mi-novembre 2002, le pétrolier Prestige faisait naufrage au large de la Galice. Dès le 2 décembre, le CDT des Landes mettait en place une cellule de crise. Puis une communication adaptée était mise en œuvre dans un souci de transparence (information [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Le Gard après les inondations de septembre 2002 Fabienne Griffoul Editions ESPACES - Mai 2005 - 5 pages - 3.00 euros
Durant la nuit du 8 au 9 septembre 2002, des pluies surabondantes s'abattent sur le département du Gard. Sur le flanc des montagnes cévenoles et de l'Aigoual, la catastrophe prend une ampleur tout à fait exceptionnelle. L'ensemble du département [..]	Commander : Fichier pdf - 3.00 euros Disponible immédiatement Ajouter au panier

Informations complémentaires :

Auteurs ayant contribué à cet ouvrage :

David Beirman, Marc Biderbost, Arlette Bouzon, Philippe Callot, Pierre Chazaud, Bernard Dagenais, Muriel Dunoyer, Alexandre Evin-Leclerc, Noëlle Fleury, Michel Fournet, Christiane Gillet, Fabienne Griffoul, Olivier Guillard, Didier Heiderich, Jean-Luc Jourdain, Michel Lalanne, Philippe Moutenet, Guillaume Penel, Nicolas Randy, Christophe Roux-Dufort, Charly Wuilloud.

Entreprises citées dans ce document :

Buffalo Grill, Canton du Valais (Suisse), CDT 29 (Finistère), CDT 30 (Gard), CDT 40 (Landes), Gras Savoye.

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