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Portail documentaire > Librairie > La certification
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La certification |
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Collection Revue Espaces n°147 Editions ESPACES Tourisme & Loisirs Octobre 1997 - 63 pages 18.00 euros (format papier) ISBN : 0336-1446-147 |
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| Au sommaire du dossier de la revue Espaces n°147 - "La certification" : |
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La certification de service, une question de confiance Pascal Gautier, Sylvie Hyenveux Editions ESPACES - Septembre 1997 - 7 pages - 3.00 euros |
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Prouver le sérieux de l'entreprise, tant auprès de ses clients que de ses fournisseurs ou de son banquier : tel est l'objectif de la certification.
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De la qualité de l'accueil à la certification des remontées mécaniques. L'expérience d'Orcières-Merlette Yves Pech, Paul Vulin Editions ESPACES - Septembre 1997 - 5 pages - 3.00 euros |
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Après avoir échoué dans la mise en oeuvre d'un plan qualité destiné à améliorer l'accueil dans l'essemble de la station, Orcières-Merlette a décidé de centrer sa démarche saur la qualité des remontées mécaniques, service géré directement par la SEM locale.
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Une étape vers la qualité totale. La certification d'entreprise chez Amadeus Tatiana Blampain Editions ESPACES - Septembre 1997 - 5 pages - 3.00 euros |
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Si Ama deus ne peut être considéré comme une entreprise caractéristique du secteur touristique, son expérience - la démarche de certification est en cours - est cependant riche en enseignements.
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| Autres articles de la revue Espaces n°147 - "La certification" : |
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Les bonnes fausses nouvelles du tourisme français Josquin Barré Editions ESPACES - Septembre 1997 - 5 pages - 3.00 euros |
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Première destination touristique mondiale, la France a gagné 16,7 millions de visiteurs... et perdu 62,4 millions de nuitées du tourisme intérieur de 1994 à 1996. 68 600 emplois touristiques et paratouristiques ont-ils discrètement disparu en deux ans ?
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La fin du tourisme de masse ? Les tendances élitistes de l'industrie touristique Jean-Michel Hoerner Editions ESPACES - Septembre 1997 - 5 pages - 3.00 euros |
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Le tourisme de masse serait en train de disparaître, et avec lui le rôle humanitaire que l'on a longtemps attribué au secteur touristique : respect universel, paix et compréhension entre les peuples...
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Certification et labellisation. Lequel choisir ? Jacques Jouffreau Editions ESPACES - Septembre 1997 - 5 pages - 3.00 euros |
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Plus souple que la certification, la labellisation, si elle est faite de façon professionnelle, n'est pas sans avantage...
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Quel emploi pour quel avenir ? Le contrat d'études prospectives hôtellerie-restauration-cafés Claude Sounack Editions ESPACES - Septembre 1997 - 8 pages - 3.00 euros |
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Vaste panorama du secteur de l'hôtellerie-restauration-cafés, le contrat d'études prospectives permet d'avoir une vision circonstanciée du secteur, de son évolution et de ses emplois.
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| Informations complémentaires : |
| Auteurs ayant contribué à cet ouvrage : | ||
| Josquin Barré, Tatiana Blampain, Pascal Gautier, Jean-Michel Hoerner, Sylvie Hyenveux, Jacques Jouffreau, Yves Pech, Bruno Peynichou, Claude Sounack, Paul Vulin. | ||
| Entreprises citées dans ce document : | ||
| Amadeus France, Thomas Cook France. | ||
| Mots clés : | ||
| qualité, certification, labellisation, labels, normes iso, normes afnor | ||
- 3.00 euros
