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	Dictionnaire de marketing. Hôtellerie, tourisme, restauration
	Jean-Jacques Cariou Editions BPI Octobre 2005 - 256 pages 29.80 euros (format papier) ISBN : 978-2-85-708410-5	|
	Commander (Aide ?) : Format papier - 29.80 euros En stock Ajouter au panier Ajout express Fichier pdf Non disponible Le marketing se nourrit de pratiques, concepts, de modes, de mots plus ou moins nouveaux et pas toujours clairement définis. Ce dictionnaire présente les principaux concepts du marketing et le vocabulaire en usage actuellement dans le domaine. L'hôtellerie, le tourisme, la restauration sont à la fois objets de ce marketing et acteurs créatifs : certains concepts s'y appliquent particulièrement bien, d'autres non,d'autres enfin sont spécifiques au secteur et sans objet pour d'autres activités.