La Catalogne met en scène sa gastronomie
Miquel Vidal-FranquetArticle extrait de la revue Espaces n°242
Editions Espaces tourisme & loisirs
Novembre 2006 - 3 pages
3.00 euros (format pdf)
Consciente des liens forts, historiques, culturels, sociologiques… qui unissent la gastronomie à son terroir, la Catalogne a décidé de mettre la gastronomie au cœur de sa stratégie de communication touristique. Une stratégie qui a démarré en 2005, déclarée Année de la gastronomie en Catalogne.
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