Ouvrir un restaurant
Bernard TheumannCollection Thematour n°6
Editions ACFCI (Assemblée des chambres françaises de commerce et d\'industrie)
Novembre 2002 - 238 pages
32.00 euros (format papier)
ISBN : 2-85723-440-6
Format papier
32.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Quatrième édition (réactualisée l'équipe permanente du pôle tourisme de l'ACFCI)de cet ouvrage de référence, qui contient toujours des données chiffrées fondamentales, des informations utiles et des conseils pratiques indispensables pour réussir l'ouverture de son restaurant.Il intéressera aussi les restaurateurs déjà établis qui y trouveront une mise à jour sur de nombreux sujets.
| Informations complémentaires |
Présentation du ou des auteurs (fonction à la date de publication)
Toutes les publications de Bernard Theumann dans le fonds Espaces
Mots clés
| Les ouvrages que vous venez de consulter : |
  |
Nouveautés de la librairie
Newsletter