Formation professionnelle. Les entreprises peuvent mieux faire !

Florence Le Louette
Article extrait de la revue Espaces n°245
Editions Espaces tourisme & loisirs
Février 2007 - 3 pages
3.00 euros (format pdf)


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Bien que conscientes de la nécessité, pour leurs salariés, de s’adapter aux mutations de notre société, les entreprises du secteur du tourisme n’utilisent leur budget de formation professionnelle que pour améliorer la compétence technique de ces derniers. Mais cela pourrait changer.


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Les ouvrages que vous venez de consulter :
Histoire de la cuisine et des cuisiniers. Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen Âge à nos jours China Conception, management et communication d’un projet culturel Guide juridique de l’action culturelle locale (éd. 2011)