revue-espaces.com

[Envoyer à un ami]

L'Oenotourisme en France. Nouvelle valorisation des vignobles (Analyse et bilan)

Sophie Lignon-Darmaillac

Editions Féret
Septembre 2009 - 250 pages
45.00 euros (format papier)
ISBN : 978-2-35-156-040-2

Comparée au fort développement de l'oenotourisme dans les vignobles du Nouveau Monde, la situation française paraît paradoxale. Bien que pays viticole de premier ordre et principale destination touristique internationale, la France n’a commencé à s’intéresser que tardivement au tourisme viti-vinicole. L’auteur cite les succès étrangers en matière d’œnotourisme, pour mieux mettre en perspective les spécificités de l’offre française. Cette dernière vise le développement des ventes directes et la fidélisation de nouveaux clients dans un contexte économique souvent difficile pour le vin, mais ce ne sont pas les seuls enjeux. Fort de différentes initiatives dans les grands vignobles, le tourisme viticole se structure, s’organise, et gagne de plus en plus d’adeptes pour fédérer toutes les actions dispersées et plus ou moins performantes selon les régions viticoles françaises.
À travers de nombreuses cartes, graphiques et photographies, cet ouvrage présente une typologie des routes des vins et l’offre touristique des vignobles français, reflétant bien souvent cet inégal intérêt porté par les acteurs locaux, régionaux et nationaux. Il constitue un véritable panorama du secteur et de ses enjeux.

Au sommaire

1. Passion, ou mariage de raison entre vignoble et tourisme ?
– Le vignoble, un atout pour le tourisme
– Le tourisme, un atout pour le vignoble
– L’œnotourisme, la rencontre d’intérêts communs, en France comme en Europe

2. Destinations touristiques, les routes du vin traditionnelles
– La découverte des vignobles à travers les routes du vin traditionnelles
– Des routes aux circuits touristiques viticoles dans les vignobles d’Aquitaine
– La découverte des vignobles français à travers les guides touristiques et les tour-opérateurs étrangers

3. Sur les routes du vin, une offre touristique culturelle et festive de plus en plus variée
– Au cœur de la découverte du vin, la visite des exploitations viticoles
– Vers une offre touristique complète des vignobles français
– Un tourisme culturel et festif.

Informations complémentaires

Présentation du ou des auteurs (fonction à la date de publication)

Mots clés


Sur le même thème, nous vous suggérons

Tourisme et vin. Les clientèles françaises et internationales, les concurrents de la France 2010

Oenotourisme. Mettez en valeur votre exploitation viticole 2007 - Yohan Castaing