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Le réseau des hôtels Biolodging. Une démarche de progrès pour un tourisme responsable

William Rousseau
Article extrait du Cahier Espaces n°110 - Développement durable du tourisme en ville
Octobre 2011 - 3 pages
3.00 euros (format pdf)

BioLodging n’est pas un label mais un réseau d’hôtels qui partagent à la fois une même définition de l’hôtellerie de charme écoresponsable, des valeurs communes et des bonnes pratiques liées à leurs engagements. Certains sont performants dans l’écoconstruction, d’autres ont mis en place une filière d’approvisionnement locale efficace ou un livret pédagogique abouti pour leurs clients… L’objectif de tous est de rechercher en permanence l’amélioration de leur performance écologique dans le temps.

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