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Éditeur et libraire spécialisé

Qualité et tourisme

Cahier Espaces n°61
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 1999 - 174 pages
50.00 euros (format papier)
ISBN : 0992-3950



Format papier
50.00 euros
Épuisé

[Pdf non disponible]

L'arrivée des démarches qualité dans le secteur du tourisme est une révolution. Apparait la nécessité de renforcer les moyens d'analysee du niveau de la qualité, les niveaux et les types de critères analysés, ainsi que les moyens d'intervention sur la qualité. On est à l'ère de la qualité globale. Aujourd'hui, les démarches qualité prennent en compte des critères de protection de l'environnement. Mais là ne s'arrêtent pas les bienfaits des démarches qualité. Les démarchent qualité intègrent désormais le benchmarking et l'intelligence économique. Tels sont les thèmes abordés par ce cahier Espaces, qui présente de nombreuses démarches qualité dans des territoires et des entreprises.


Au sommaire du dossier du Cahier Espaces n°61 - "Qualité et tourisme" :

Tourisme et qualité. Hier, aujourd'hui et demain
Louis-Noël Netter
Editions ESPACES - Juillet 1999 - 8 pages - 3.00 euros
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Pdf Tourisme et qualité. Hier, aujourd'hui et demain en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

Après une période d'investissements lourds, liée à une profonde mutation de l'offre et de la demande touristiques au cours des dix dernières années, la période actuelle se prête à un peignage fin de l'ensemble de l'offre. [..]

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Pdf Qualité, environnement et développement durable dans les destinations touristiques en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

Le concept de qualité, d'abord exclusivement lié à la satisfaction des besoins des consommateurs, évolue vers une approche plus large, intégrée, qui englobe des préoccupations économiques, sociales et environnementales. [..]

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Pdf Qualité de service et conditions d'emploi dans l'hôtellerie-tourisme européen en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

La troisième Conférence européenne des syndicats du tourisme sur le thème "Qualité et emploi dans le tourisme européen" a mis en exergue le fait que les ressources humaines sont le clé de voûte de la qualité. [..]

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Pdf Innovation et amélioration de la qualité des services dans le secteur du tourisme en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

L'industrie touristique a un besoin croissant de qualité, car le rapport de force prestataire-client ne cesse d'augmenter en la faveur d'un client toujours mieux informé et critique. [..]

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Pdf La démarche de la gestion globale de la qualité. Une spirale vers l'excellence en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

La qualité, et en particulier la gestion globale de la qualité, a pour objectif la rentabilité optimale de l'entreprise. [..]

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Pdf La gestion intégrée de la qualité des destinations touristiques en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

La gestion de la qualité d'une destination touristique permet de mieux répondre aux exigences des touristes et d'assurer un développement durable des territoires. [..]

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Pdf Les bénéfices d'une association d'intérêts. La recherche de la performance... en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

Une démarche qualité, c'est une progression, un changement vers l'amélioration, qui commence par une attention toute particulière portée au personnel. [..]

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Pdf La qualité, un thème fédérateur impliquant une démarche stratégique d'ensemble en pdf
3.00 euros
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Toute la complexité de la démarche qualité consiste à prendre en compte l'écart entre le service offert et le service perçu ou attendu par le client. [..]

La "qualimania" frappe les esprits hôteliers
Mark Watkins
Editions ESPACES - Juillet 1999 - 4 pages - 3.00 euros
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Pdf La
3.00 euros
Disponible en ligne

L'hôtellerie vit un rêve de qualité absolue et cherche à le faire savoir. [..]

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Pdf La démarche qualité en camping. Une démarche structurée au niveau d'une profession en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

En dépit des énormes efforts réalisés par les gestionnaires d'hôtellerie de plein air pour tirer leur offre vers le haut, le client reste insécurisé quant au choix d'un établissement. [..]

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Pdf La démarche qualité des stations vertes de vacances. La rénovation d'une charte de 35 ans en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

La démarche qualité mise en oeuvre par la Fédération française de stations vertes s'appuie sur une prise en compte plus importante des critères qualitatifs dans la charte, sur une requalification du parc des communes labellisées et sur la mise en place d'un contrôle qualité à différents échelons géographiques. [..]

Certification d'un office de tourisme. L'expérience de Metz
Clodette Weber
Editions ESPACES - Juillet 1999 - 3 pages - 3.00 euros
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Pdf Certification d'un office de tourisme. L'expérience de Metz en pdf
3.00 euros
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Constatant une inadaptation des méthodes de travail, l'OT de Metz a engagé dans les années 1980 une réflexion sur la qualité, par le biais de cercles de qualité. [..]

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Pdf Ingéniérie touristique et culturelle. Qualification professionnelle prévue pour l'an 2000 en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

La mise en place pour le début de l'an 2000 d'une qualification des cabinets-conseils spécialisés dans les domaines des loisirs, de la culture et du tourisme de vrait permettre, grâce à une meilleure lisibilité de l'offre française d'ingéniérie spécialisée, d'améliorer les conditions de recours au conseil et la qualité des prestations. [..]

La marque de confiance du parc national de la Guadeloupe
Sylvie Blangy, Françoise Kouchner
Editions ESPACES - Juillet 1999 - 10 pages - 3.00 euros
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Pdf La marque de confiance du parc national de la Guadeloupe en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

Après avoir été en 1993 à l'initiative d'un réseau de gîtes analogue aux gîtes Panda, l'établissement public du parc national de la Guadeloupe a décidé de créer la marque de confiance du parc national de la Guadeloupe. [..]

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Pdf Qualité et villes de congrès. France-Congrès s'engage dans une démarche qualité en pdf
3.00 euros
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France Congrès a souhaité retoiletter sa charte afin d'introduire des critères tournés sur la qualité des services proposés. [..]

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Pdf Cinquante-cinq référentiels pour la gestion de la qualité du tourisme (fiche technique) en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

A l'échelle européenne, la création de cinquante-cinq référentiels de qualité, permettant de balayer l'ensemble du secteur du tourisme, pourrait être envisagée. [..]

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Pdf Démarches qualité appliquées aux entreprises. Le réseau des CCI passe la vitesse supérieure en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

Dans le milieu des années 1980, les CCI ont été les premières à soutenir des démarches qualité en direction des PME du tourisme, en particulier de l'hôtellerie indépendante, avec le concours d'importants fonds publics. [..]

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Pdf Le Club hôtelier du pays de Sarlat. Du regroupement de professionnels à la mise en place d'un label qualité en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

Dans la continuité de la mise en place d'une centrale d'achats, les trente-quatre hôtels et hôtels-restaurants indépendants du Club hôtelier du pays de Sarlat ont souhaité formaliser un certain nombre d'engagements communs par le biais d'une charte. [..]

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Pdf La démarche qualité tourisme des CCI de Provence-Alpes-Côte d'Azur en pdf
3.00 euros
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Une démarche qualité, demandée par les CCI des Alpes-de-Haute-Provence et des Hautes-Alpes et élaborée à l'échelon régional au sein de la CRCI, a permis d'aider 350 hôteliers, restaurateurs et gérants de campings à anticiper les évolutions et à améliorer leurs performances. [..]

Le plan qualité du golf français
Marie-Christine Frendo
Editions ESPACES - Juillet 1999 - 9 pages - 3.00 euros
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Pdf Le plan qualité du golf français en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

La démarche plan qualité du golf français vise à clarifier l'offre golfique. Elle trouve son origine dans la prise de conscience par la Fédération française de golf de la difficulté de ses adhérents à répondre aux nouvelles attentes de la clientèle. [..]

La qualité touristique en Rhône-Alpes
Hugues Beesau, Claire Dechenaux
Editions ESPACES - Juillet 1999 - 8 pages - 3.00 euros
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Pdf La qualité touristique en Rhône-Alpes en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

Les dix filières mises en oeuvre par le CRT Rhône-Alpes intègrent toutes la dimension qualité. [..]

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Pdf Les conditions du succès d'un plan qualité en espace rural. L'exemple du pays d'accueil haute vallée de l'hérault - pic saint loup (Hérault) en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

L'expérience montre que les conditions de succès d'un plan qualité dépendent de son mode d'intégration dans les initiatives en cours sur le territoire et de son appropriation par les acteurs locaux. [..]

Passion for Excellence. La démarche qualité de Costa Paquet
Patrice Régnier
Editions ESPACES - Juillet 1999 - 5 pages - 3.00 euros
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Pdf Passion for Excellence. La démarche qualité de Costa Paquet en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

Le service est devenu une composante essentielle de la croisière. C'est pourquoi la démarche de qualité globale du groupe Costa, Passion for Excellence, est un chantier aussi important que celui de la construction de nouveaux bateaux. [..]

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Pdf La certification ISO 9002 des hôtels Ibis. Harmonisation internationale et élévation en pdf
3.00 euros
Disponible en ligne

La chaîne Ibis a engagé en 1997 une démarche de certification d'entreprise afin de se démarquer de la concurrence et de vérifier que la marque peut garantir une qualité qualité homogène dans l'ensemble du réseau. [..]

Les ouvrages que vous venez de consulter :
Qualité et tourisme Centres de culture scientifique et technique (1re partie) Tourisme des jeunes (16-25 ans) Investissements étrangers en France