Tourisme industriel et artisanal en milieu rural
Cédric BarthèsCollection Jeunes auteurs
Editions Source (ex-CNRTER)
2000 - 106 pages
Cet ouvrage s'interroge sur les problèmes de stratégies et de qualité liées aux visites d'entreprise. Il présente des outils d'analyse opérationnels, pratiques et transposables, afin de mener à bien une réflexion globale de développement sur le tourisme industriel et artisanal.
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Mots clés
tourisme industriel et artisanal, tourisme de découverte économique, visite d'entreprises, visites d'entreprises
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