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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°278 Février 2010 - 48 pages |
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Les îles sont des territoires exceptionnels. Ce sont aussi des territoires particulièrement fragiles, que ce soit sur le plan environnemental, économique, culturel ou social. Pour ces destinations souvent très convoitées, la gestion maîtrisée de la fréquentation touristique est un enjeu majeur (parfois encore ignoré…). L'insularité permet, plus facilement qu'ailleurs, la mise en place d'observatoire [..] |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°277 Janvier 2010 - 58 pages |
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Ce numéro d'Espaces tourisme & loisirs est un numéro "varia", avec des contributions diverses, sans dossier central.
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°276 Décembre 2009 - 50 pages |
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Dans le tourisme, on emploie souvent le mot "accueil" pour désigner trois concepts différents et complémentaires : l'hospitalité, l'atmosphère et, enfin, l'accueil proprement dit, qui implique une relation humaine. Les Français ont la réputation de mal accueillir les touristes étrangers. Cette réputation est-elle fondée ? Ce n'est pas sûr. Quoiqu'il en soit, la tendance actuelle en faveur [..]
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°275 Novembre 2009 - 50 pages |
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Quel sera l'hébergement touristique de demain ? Les experts que nous avons interrogés relèvent trois tendances. La recherche d'un hébergement "unique", à (forte) personnalité, tout d'abord, sonne le glas de la banalisation. Elle renforce l'entrée du design, voire de l'art, dans les hébergements. Elle est également à la source du renouveau d'offres alternatives et du développement d'hébergements [..]
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°103 Novembre 2009 - 140 pages |
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Le monde de la nuit change. La nuit n'est pas (plus) un temps mort de la vie de nos villes. Le coeur de la nuit - celui où il ne se passe plus rien, ou presque – s'est rétréci ; il y a désormais tout une ville qui vit la nuit : ceux qui gardent la ville (hôpitaux, services de sécurité), ceux qui préparent le jour (voirie, nettoyage, livraisons…) et, enfin, ceux qui font la fête. La fête, justement [..] |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°274 Octobre 2009 - 50 pages |
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L'observation de la fréquentation des sites et événements culturels (musées, châteaux, festivals...) constitue un enjeu tant touristique que culturel. Elle permet, en effet, d'évaluer l'attractivité touristique d'un territoire, ainsi que l'évolution de la demande. Elle est indispensable à la mise en œuvre de la politique de développement des publics de ces sites. Elle est utile, enfin, à leur [..]
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°102 Septembre 2009 - 150 pages |
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Longtemps, les démarches qualité n'ont été envisagées, dans le secteur du tourisme, que comme un outil marketing. Il faut dire que les relations entre marketing et qualité sont nombreuses et fructueuses. Du point de vue du marketing de l'offre, une démarche qualité traduit un objectif d'amélioration et de différenciation des produits et services, y compris en termes de gestion environnementale. D [..] |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°273 Septembre 2009 - 50 pages |
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Après avoir évoqué le "voyage de luxe" dans notre précédent numéro (panorama de l'offre et des opérateurs…), nous abordons ici le "tourisme de luxe", dans ses aspects liés au réceptif (hébergement, destinations…) Sans hébergement de luxe, pas de destination de luxe. La question de l'hôtellerie de luxe est au cœur de ce dossier. Ce sont bien les hôtels de luxe, alliés à des casinos élégants [..] |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES n°272 Juillet 2009 - 50 pages |
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Le service, le savoir-faire, la connaissance de la clientèle, ainsi qu'une marque reconnue, sont les clefs de succès d'un opérateur du luxe. L'offre de voyage, quant à elle, se doit d'être rare, créative, porteuse d'un imaginaire riche et vendue à un prix élevé. En France, le marché du voyage de luxe s'est largement développé à partir du début des années 2000. Aujourd'hui, s'il résiste mieux [..] |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°271 Juin 2009 - 50 pages |
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Le développement personnel spirituel vise à la régulation globale du corps et du mental, dans une quête d'harmonie intérieure en relation avec la nature... Après avoir été l'apanage de quelques marginaux, cette quête est une tendance lourde de la société. D'aucuns pensent qu'elle sera la “religion du XXIe siècle”. Que ce soit à l'occasion d'un voyage ou d'un stage, les vacances sont un temps propice [..]
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°270 Mai 2009 - 50 pages |
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Qu'il soit ringard, kitch, insolite ou identitaire, le souvenir est un objet attachant. En effet, il porte la mémoire d'un voyage que l'on a effectué ou est le témoignage d'affection de quelqu'un qui “a pensé à vous”. Les boutiques qui vendent les objets souvenirs font partie, à part entière, de l'offre touristique. Les “boutiques de souvenirs” répondent à la demande d'une clientèle populaire [..] |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°101 Mai 2009 - 128 pages |
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Parce que le tourisme est un secteur de services, parce qu'il est composé pour l'essentiel de PME, parce que la relation avec le client est d'abord une relation humaine, les valeurs individuelles de chaque collaborateur sont, dans le tourisme plus qu'ailleurs, essentielles à la richesse de l'entreprise. La difficulté, alors, consiste à faire en sorte que la somme de ces richesses individuelles [..]
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES n°269 Avril 2009 - 50 pages |
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Tout comme la présence d'un lieu marchand animé renforce l'attractivité touristique d'une destination, une dimension ludique et touristique forte renforce l'attractivité commerciale d'un lieu marchand. La relation entre commerce, loisirs et tourisme est une évidence qui donne lieu à de nombreux concepts de lieux marchands “touristiques”, de la rue piétonne dans le centre historique des villes [..]
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES n°268 Mars 2009 - 50 pages |
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La gouvernance des organisations culturelles à but non lucratif est un sujet complexe, encore relativement peu exploré en Europe. Le workshop international organisé en septembre 2008 par la chaire Acme (BEM) a permis d'ouvrir cette "boîte noire", et de lui apporter un regard international. Partout dans le monde, en effet, les organisations culturelles sont confrontées au même enjeu : concilier [..] |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection CAHIERS ESPACES n°100 Mars 2009 - 124 pages |
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L'année 2008 marque probablement une rupture dans les comportements en matière de consommation touristique. Il faut dire que ce fut une année riche en événements, avec la flambée des cours du pétrole au premier semestre et, en septembre, le krach financier qui a marqué l'entrée dans une vaste crise économique mondiale. Préalablement à cette crise, la lente dégradation du pouvoir d'achat, la [..] |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES n°267 Février 2009 - 50 pages |
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Ni tourisme classique, ni tourisme sexuel lié à la prostitution, le tourisme libertin pourrait se définir comme le secteur qui s'intéresse au libertinage, c'est-à-dire au “plaisir joyeux du corps”, qu'il soit hétérosexuel ou homosexuel. La demande hétérosexuelle pour ce type de tourisme est en pleine expansion. Face à l'extension de la demande, l'offre touristique s'organise. Le CAN, [..] |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES n°266 Janvier 2009 - 50 pages |
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Le processus de reconversion de friches portuaires constitue, dans bien des villes, une occasion unique de renaissance urbaine, de création des nouvelles centralités. Les possibilités d'aménagement liées au tourisme et aux loisirs y sont nombreuses, du grand monument dédié à la culture au waterfront commercial, en passant par un port de plaisance, une zone hôtelière ou une salle de spectacle… [..]
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES n°265 Décembre 2008 - 50 pages |
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Fondé sur une culture du partage et de la participation, le web 2.0 marque une profonde évolution dans la relation entre producteurs et consommateurs, et il bouleverse les relations entre les marques et leurs clients. Opérateurs et institutionnels du tourisme n'ont d'autre choix que de repenser profondément leurs stratégies marketing et de communication pour intégrer la nouvelle donne. [..] |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES n°264 Novembre 2008 - 50 pages |
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Le tourisme participatif s'adresse à un voyageur qui souhaite rencontrer les habitants, au-delà de toute relation marchande, pour "voir le pays de l'intérieur". La croissance exponentielle du couchsurfing, le développement dans le monde des réseaux de greeters… attestent de l'intérêt pour ce type de tourisme, porté à la fois par le développement du web 2.0, de la consommation engagée, de la quête [..]
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