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| ESPACES Tourisme & Loisirs |
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Tourisme de santé. Thermalisme et thalassothérapie | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°43 Octobre 1995 - 128 pages |
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Ce Cahier Espaces, composé d'une vingtaine d'articles, dresse un bilan de ceux qui sont encore deux secteurs distincts, le thermalisme et la thalassothérapie.
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Gastronomie et tourisme | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°135 Septembre 1995 - 64 pages |
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Symbole de notre art de vivre, la haute gastronomie française jouit d'une incontestable renommée mondiale. Au-delà de cette gastronomie de prestige s'est développée une gastronomie de terroir, dont l'objet et de faire découvrir une région à travers sa cuisine. Les fêtes gastronomiques en sont le complément naturel.
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Revue Espaces 134 | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°134 Juillet 1995 - 63 pages |
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Cette revue n'a pas de dossier central.
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Tourisme rural | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°42 Juin 1995 - 203 pages |
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Cet ouvrage s'articule de deux grandes parties : la réflexion (introduction au débat - quelle identité pour l'espace rural ? - quelle consommation touristique en espace rural ? - quel concept de développement en espace rural ?); les actions (organiser l'offre - soutenir les entreprises - communiquer - mettre en marché).
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Conférence européenne tourisme - emploi - formation | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°133 Mai 1995 - 90 pages |
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Cette revue, bilingue français-anglais, constitue les actes de la Conférence européenne Tourisme-emploi-formation, qui s'est tenue à Annecy les 10 et 11 avril 1995.
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Les maisons d'hommes célèbres | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°132 Février 1995 - 64 pages |
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Les maisons d'hommes célèbres sont depuis toujours des lieux de pélérinage et des lieux de visite. Aujourd'hui, sous l'impulsion notamment des collectivités locales, elles sont l'objet d'une exploitation touristique.
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Tourisme de luxe | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°40 Février 1995 - 128 pages |
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Cet ouvrage s'articule autour de trois grandes parties : les définitions; les produits (le luxe de la tradition - le luxe du privilège); les stratégies (marketing du luxe - luxe ou haut de gamme).
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Chemins de fer touristiques | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°131 Janvier 1995 - 64 pages |
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Un train touristique n'est pas un moyen de transport. Ou, plutôt, ce n'est plus un moyen de transport. Si la ligne a fermé, c'est qu'il n'y avait plus de voyageurs. Sur le plan touristique, c'est donc en termes d'animation et de développement qu'il faut réfléchir
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Tourisme urbain | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°39 Décembre 1994 - 143 pages |
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Jusqu'à ces dernières années, on parlait peu du tourisme urbain. On en parle beaucoup aujourd'hui, mais souvent avec une vision partielle des problèmes qui lui sont liés. Aborder le concept de tourisme urbain dans sa globalité, tel est l'objet de ce Cahier Espaces, réalisé avec le concours de l'AFIT (Agence française de l'ingéniérie touristique).
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Handicapés et tourisme | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°130 Novembre 1994 - 64 pages |
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Les mentalités évoluent. On ne parle plus de handicapé, mais de personne en situation de handicap, ce qui permet d'étendre le concept à un public beaucoup plus large;
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Casinos et tourisme | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°38 Octobre 1994 - 192 pages |
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Comment se porte l'industrie du jeu ? A quelles mutations est-elle confrontée ? Quel rôle jouent les casinos sur le développement touristique ? Quel est le profil psychologique du joueur ? Telles sont les questions auxquelles répond ce Cahier Espaces.
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Tourisme en autocar | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°129 Septembre 1994 - 63 pages |
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L'activité touristique ne représente bien souvent qu'une petite partie du chiffre d'affaires des 2650 entreprises de transport en autocar françaises. Pourquoi le tourisme en autocar, grande vedette en Allemagne et aux Pays-Bas, a-t-il du mal à se développer dans notre pays ? |
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Tourisme de shopping | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°128 Juillet 1994 - 64 pages |
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Si jouer la carte du tourisme de shopping est incontestablement un moyen de se faire connaître, les acteurs du tourisme territorial n'ont pas la partie facile pour vaincre les susceptibilités, gérer l'image globale et faire "rayonner" ces nouveaux touristes.
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Tourisme et culture | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°37 Juin 1994 - 256 pages |
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Ce Cahier Espaces pose les termes du débat entre tourisme, culture et patrimoine, avec les analyses des professionnels de ces secteurs. Il présente diverses expériences, concernant en particulier la valorisation touristique du patrimoine, et tente de cerner l'évolution de la demande en matière de tourisme culturelle.
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Revue Espaces 127 | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°127 Mai 1994 - 64 pages |
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Cette revue n'a pas de thème majeur.
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Hôtellerie de plein air | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°36 Avril 1994 - 142 pages |
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Voilà plus d'une dizaine d'années que des études ont démontré que la plupart des adeptes du camping choisissaient ce mode d'hébergement par goût de la vie au grand air, d'un certain mode relationnel, et non pour des raisons économiques. Pour répondre aux besoins de ces clientèles, l'offre s'est profondément modifiée, tout en se professionnalisant. Ce Cahier Espaces nous fait connaître ce secteur [..]
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Marché du voyage de noces | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°126 Mars 1994 - 64 pages |
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Loisirs nautiques et aquatiques | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°35 Février 1994 - 176 pages |
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Comment évoluent les pratiques ? Quels sont les opérateurs privés ? Quels types de politiques, sur le littoral et en espace rural, faut-il mettre en place afin que les loisirs nautiques et aquatiques soient le support d'un véritable développement touristique ? Autant de questions auxquelles, au travers d'exemples et d'expériences diverses, ce Cahier Espaces tente de répondre.
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La qualité dans le tourisme | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°125 Janvier 1994 - 80 pages |
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Le dossier de cette revue constitue les actes d'une table ronde, organisée en décembre 1993 par l'Afit. IL fait le bilan des actions menées à l'époque, notamment dans les stations de sports d'hiver, et identifie les principales difficultés de mise en oeuve.
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