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| ESPACES Tourisme & Loisirs |
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Coopération décentralisée et tourisme | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°233 Janvier 2006 - 58 pages |
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Les actions de coopération décentralisée portant sur le tourisme sont de plus en plus nombreuses. En s'appuyant notamment sur les expériences de développement du tourisme rural en France, certaines régions, départements, communes et intercommunalités tentent de contribuer au développement d'un tourisme responsable avec leurs partenaires. Pour leurs opérations de coopération décentralisée, [..] |
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Métiers d'art et tourisme (2e partie) | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°232 Décembre 2005 - 58 pages |
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Le premier besoin des professionnels des métiers d'art, c'est de vendre leur production. Pour atteindre ce but, l'articulation entre politique commerciale et politique touristique peut prendre de multiples formes. Dans les Alpes de Haute-Provence, un réseau des maisons de produits de pays est mis en place. Bibracte fait appel aux artisans d'art pour la fabrication de fac-similés et pour l'édition [..] |
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Musées et tourisme | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°87 Novembre 2005 - 176 pages |
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Le musée est un “équipement de loisirs”. Le législateur ne s'y est pas trompé qui, dans la loi du 4 janvier 2002, précise qu'est considérée comme musée “toute collection permanente composée de biens dont la conservation et la présentation revêtent un intérêt public et organisée en vue de la connaissance, de l'éducation et du plaisir du public”. La fonction première du musée, c'est donc de permettre [..]
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Métiers d'art et tourisme (1re partie) | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°231 Novembre 2005 - 58 pages |
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Pour les professionnels des métiers d'art, la mise en tourisme est l'occasion de montrer leur savoir-faire et de promouvoir leur activité. Pour les touristes, la découverte des métiers d'art d'un territoire est une forme d'animation, et un gage d'authenticité. Soucieuses à la fois de valoriser un savoir-faire et de développer une activité touristique, de nombreuses collectivités locales se [..] |
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Mobilité touristique et intermodalité | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°230 Octobre 2005 - 58 pages |
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Que ce soit à l'occasion de ses loisirs ou de ses vacances, le consommateur est devenu hypermobile, passant d'un mode de transport à un autre au cours d'un même voyage. Cette mobilité accrue exige une parfaite intermodalité, permettant une meilleure accessibilité. Dans les sites touristiques comme ailleurs, il n'est plus possible de tolérer l'usage unique de la voiture. La réussite de [..] |
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Parcs de loisirs. Les nouveaux enjeux | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°86 Septembre 2005 - 240 pages |
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Le secteur des parcs de loisirs a connu une spectaculaire évolution au cours des quinze dernières années. Parcs d'attractions, parcs aquatiques, parcs zoologiques et parcs à thème (à vocation ludo-éducative ou culturelle) constituent la richesse et la diversité de l'offre proposée. Aujourd'hui, après une longue période de croissance, les enjeux du secteur sont ceux de la maturité, c'est-à-dire [..]
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Spas et tourisme (2e partie) | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°229 Septembre 2005 - 58 pages |
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Dans le passé, les spas ont pu être perçus par les hôtels comme des gouffres financiers. Ils sont aujourd'hui devenus des postes de profit significatifs, notamment dans les pays à faibles coûts salariaux. Certaines chaînes hôtelières, positionnées haut de gamme, en font le fer de lance de leur stratégie de développement. En France, Brides-les-Bains est la première station thermale française [..] |
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Spas et tourisme (1re partie) | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°228 Juillet 2005 - 58 pages |
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Derrière l'appellation “spa” se cache une offre nouvelle dans l'univers du tourisme de bien-être. Des techniques de soins naturopathes, ainsi que des références appuyées à l'Orient, sont les principales caractéristiques de ces nouveaux équipements. Si le concept de spa reste encore mal défini (et mal contrôlé), il répond à une véritable demande liée à la recherche de bien-être dans notre société [..]
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Stratégies prix | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°227 Juin 2005 - 58 pages |
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Le prix devient un élément majeur du marketing mix des produits et destinations touristiques. C'est pourquoi un nombre croissant d'opérateurs privés et publics font désormais du benchmarking sur les prix. Pas facile toutefois de s'y retrouver dans le maquis des prix induit par les nouveaux modèles de revenue management ! Si les consommateurs sont les grands gagnants de la guerre des prix [..] |
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Crise, risque et tourisme | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°85 Mai 2005 - 140 pages |
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La gestion des risques et celle des crises constituent un enjeu majeur pour le tourisme. Car rien ne doit arriver à celui qui est hors du temps, en vacance de la vie de tous les jours. Les crises majeures sont souvent le résultat de terrains de crise, assortis d'une ignorance managériale. Alors, les solutions se trouvent dans un meilleur discernement des “terrains de crise” qui, en amont [..] |
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Gestion optimisée du prix (pricing) | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°226 Mai 2005 - 58 pages |
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Pour augmenter leur rentabilité, les entreprises ont souvent pour seul réflexe de réduire leurs charges, oubliant que l'optimisation des prix (ou pricing) peut, elle aussi, apporter des points de rentabilité supplémentaires. Le pricing implique de changer d'attitude face à la tarification : ne plus considérer que chaque produit que l'entreprise fabrique a un coût de revient, mais qu'il a un prix, [..]
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Assurances et tourisme | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°225 Avril 2005 - 58 pages |
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Être bien assuré est une obligation de gestion des entreprises. Pour réduire leurs coûts d'assurances, les stratégies qu'elles déploient dépendent de leur taille et de leur secteur d'activité. Par exemple, tandis que le groupe TUI négocie certains contrats au niveau européen et bénéficie ainsi d'un effet groupe, l'Agism renégocie régulièrement ses contrats et les Cars Dunois agissent en amont [..]
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Marché russe (2e partie) | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°224 Mars 2005 - 58 pages |
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La Russie est un grand pays qui s'est ouvert au tourisme il y a une dizaine d'années seulement. Les pionniers sont récompensés et les opérateurs français qui, à l'instar des stations de ski ou des hôtels de la Côte d'Azur, sont allés défricher le marché russe dès son ouverture en recueillent aujourd'hui les fruits. Que ce soit dans les hébergements, dans les sites culturels, dans les magasins…, [..] |
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Marché russe (1re partie) | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°223 Février 2005 - 58 pages |
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Le marché émetteur russe ne se limite plus à quelques Nouveaux Russes tapageurs et à de rares voyageurs désargentés découvrant la France à travers les vitres d'un autocar usagé. Le tourisme international russe a presque doublé en cinq ans. L'OMT place la Russie parmi les dix premiers pays émetteurs de touristes internationaux à l'horizon 2020. Désormais, il existe en Russie une [..] |
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Hébergement de plein air | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection CAHIERS ESPACES n°84 Février 2005 - 113 pages |
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Au cours des vingt dernières années, le camping a connu une véritable révolution, marquée par la forte croissance du nombre d'hébergements locatifs et par la transformation des piscines des terrains de camping en centres aquatiques. Les terrains de camping sont devenus de véritables clubs, concurrents des villages de vacances. À force de sophistication, le camping aurait-il perdu son âme [..]
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Tourisme et musique | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°222 Janvier 2005 - 58 pages |
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Tandis que le tourisme donne à voir, la musique donne à entendre. Tel est le paradoxe sur lequel se construit la relation entre tourisme et musique. Les festivals jouent un rôle significatif dans le développement touristique des destinations dans lesquelles ils se trouvent, ce qui justifie que les collectivités publiques soutiennent leur financement. Avec toute l'ambiguïté que cela implique [..] |
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Gestion de la relation client | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°221 Décembre 2004 - 58 pages |
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Dopée par internet, la gestion de la relation client (rebaptisée alors CRM) a été très à la mode à la fin des années 1990. D'énormes programmes de CRM ont donné lieu à de très lourds investissements… et à de nombreux échecs. Ces échecs passés ne sont toutefois pas à attribuer aux outils, mais aux managers, qui n'ont pas su utiliser ces derniers dans le cadre de stratégies globales. En effet, [..]
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Tourisme solidaire et responsable | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES n°220 Novembre 2004 - 58 pages |
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À l'instar du tourisme rural, le tourisme solidaire et responsable (expression qu'il ne faut pas confondre avec écotourisme, tourisme durable...) est né d'une réflexion sur l'offre. Et, comme lui, il trouve déjà et trouvera encore sa clientèle, seule garante de sa pérennité. Convaincus que l'avenir du tourisme passe par une responsabilisation des opérateurs et des voyageurs, une douzaine de [..]
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Tourisme et famille | |
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Collectif Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°83 Novembre 2004 - 123 pages |
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Etre ensemble, faire ensemble, tel semble être aujourd'hui le leitmotiv de la famille en vacances. Fini, ou presque, le temps où les parents “larguaient” leurs enfants au mini-club toute la journée. Aujourd'hui, les parents veulent profiter des vacances, et des loisirs, pour prendre du temps avec leurs enfants, pour jouer avec eux, voire pour apprendre avec eux. Tandis que les familles redécouvrent [..] |
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