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| ESPACES Tourisme & Loisirs |
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La notion de charme | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs Septembre 2004 - 58 pages |
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L'intimité, la simplicité, la nostalgie, la proximité… sont autant de valeurs qui se cachent derrière la notion de charme. Pas étonnant alors que cette notion soit reprise comme argument de promotion touristique. Elle répond aux besoins d'un touriste en quête de ressourcement dans une “coquille protectrice”. Le succès des guides Rivages a fait des émules. Les Logis de France et les Gîtes [..] |
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Sport et communication touristique | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs Août 2004 - 58 pages |
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Le Tour de France est l'archétype de l'événement sportif à forte implication sur la communication touristique, à la fois parce qu'il traverse et “fait visiter” la France, parce qu'il génère de fortes retombées dans les villes qui l'accueillent, et parce qu'il est un fort vecteur de communication. L'accueil d'une manifestation sportive internationale constitue, en effet, la voie royale du mariage [..]
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Sports de nature. Des territoires et des hommes | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection CAHIERS ESPACES n°82 Juillet 2004 - 185 pages |
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Petit à petit, les territoires et les hommes s'organisent pour accompagner le développement économique et touristique lié à l'essor des sports de nature. Et, si la structuration de l'offre est loin d'être parfaite, on assiste progressivement à une organisation et à une professionnalisation des filières touristiques (1ere partie). Par ailleurs, si les spécificités de ces métiers (sécurité, [..] |
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Tourisme et banlieue | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs Juin 2004 - 58 pages |
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La banlieue et la station touristique ont pour point commun d'être à la "périphérie" du monde et de créer un univerrs "fermé", bien que marqué par la mobilité. Aucun lieu n'a vocation à devenir touristique "a priori". C'est bien le regard de l'autre, l'étranger, le touriste, qui crée la destination touristique. Il n'y a donc pas aucune raison à ce que la banlieue ou, plutôt, certaines banlieues, [..] |
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Patrimoine mondial de l'Unesco | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs Mai 2004 - 58 pages |
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La sauvegarde du patrimoine est au coeur des préoccupations de l'Unesco. Aussi son regard sur le tourisme est-il ambivalent. D'un côté, l'activité touristique dégrade le patrimoine. De l'autre, elle permet de l'entretenir. L'inscription d'un site sur la Liste du patrimoine mondial, si elle est une reconnaissance internationale de la qualité d'un patrimoine, n'est pas une manne touristique. Elle [..]
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Sports de nature. Évolutions de l'offre et de la demande | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs Mai 2004 - 172 pages |
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Dans nos sociétés urbanisées, les sports de nature répondent au besoin de chacun d'avoir une activité physique, de s'épanouir, mais aussi de découvrir l'environnement. Avec quatorze millions de Français qui déclarent s'y adonner, les sports de nature sont devenus un phénomène social. Toutefois, le public des pratiquants des sports de nature n'est pas homogène, et peu d'éléments rapprochent le [..]
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Ports de plaisance. Optimiser le nombre de places | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°214 Avril 2004 - 58 pages |
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Début 2002, les professionnels de la plaisance lancent un cri d'alarme. Avec la saturation des ports, c'est tout l'avenir de la filière qu'ils jugent en danger. Une politique volontariste permettrait de créer 50 000 places de port environ, avec des solutions qui vont de la création de ports à sec à une meilleure gestion des places existantes, en passant par le reconversion de certaines zones portuaires. [..]
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Tourisme de luxe (2e partie) | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs Mars 2004 - 58 pages |
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La deuxième partie de ce dossier consacré au tourisme de luxe s'intéresse plus particulièrement aux destinations, ainsi qu'au voyage de luxe. Comme la première partie, elle a été réalisée en partenariat avec la Direction du tourisme. Qu'est-ce qu'une destination de luxe ? C'est seulement à partir des concepts du tourisme de luxe, de l'évolution de l'offre et des caractéristiques de la demande [..]
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Tourisme de luxe (1re partie) | |
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Collectif Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES n°212 Février 2004 - 58 pages |
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Rester authentique tout en étant international, élargir ses clientèles tout en visant une élite, être à la pointe de la modernité tout en respectant la tradition… le tourisme de luxe jongle en permanence avec les contradictions. Pour mesurer le tourisme de luxe et appréhender son évolution, la méthodologie proposée par Eurostaf, à la demande de la Direction du tourisme, est fondée sur l'analyse [..]
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Création et transmission d'entreprises | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs Janvier 2004 - 58 pages |
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L'analyse du parc des entreprises du tourisme montre que c'est plus particulièrement l'hôtellerie indépendante qui est confrontée à des des problèmes de création et de transmission d'entreprise. Le poids de l'investissement hôtelier, en effet, est un handicap majeur à la création et à la reprise des équipements touristiques en général, et de l'hôtellerie rurale en particulier. Pourtant, point [..]
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Internet touristique local | |
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Collectif Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection ESPACES n°210 Décembre 2003 - 58 pages |
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Les "nouvelles technologies" sont entrées dans notre univers professionnel il y a moins de dix ans. Du petit gîte rural au plus grand groupe international, chacun peut désormais tirer profit de la toile universelle. Au fil des années, professionnels et organismes de promotion touristique ont appris à maîtriser relativement bien la technologie du web. De gros progrès restent à faire néanmoins, [..]
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Tourisme de mémoire | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs Décembre 2003 - 120 pages |
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L'aménagement des lieux de mémoire connaît un développement spectaculaire depuis les années 1980, avec une accélération ces dernières années, en France comme en Europe. Pourtant, un lieu de mémoire n'est pas une destination comme les autres. Il répond à une nécessité, celle de se souvenir, pour savoir et accepter ce qui s'est passé. En cela, le tourisme de mémoire permet un travail de deuil. Rite [..]
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Tourisme en autocar. L'enjeu du voyage à la place | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°209 Novembre 2003 - 58 pages |
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L'avenir du tourisme en autocar se joue sur sa capacité à maintenir et à fidéliser le marché du "voyage à la place". Le marché du voyage de groupe (comités d'entreprise, clubs...) est, en effet, relativement acquis aux autocaristes. L'autocar y est reconnu pour ses qualités propres : souplesse, flexibilité, convivialité... Sur le marché du voyage à la place, les car-opérateurs français se [..] |
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Stratégies de petits prix | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection CAHIERS ESPACES n°79 Novembre 2003 - 115 pages |
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Le prix, ce n'est pas nouveau, est un élément essentiel du marketing mix. Ce qui est nouveau, en revanche, c'est que peu d'entreprises peuvent se passer aujourd'hui de vendre à moindre prix, voire à “petits prix”. Et ce pour plusieurs raisons. Il y a tout d'abord le développement du modèle économique du low cost. Il y a, ensuite, les effets (indirects) de la globalisation et de la mondialisati [..] |
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Culture d'entreprise | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°208 Octobre 2003 - 58 pages |
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Souvent mal appréhendée par les dirigeants, la culture d'entreprise joue un rôle fondamental dans la vie de l'entreprise, dans sa façon d'évoluer, de gérer les problèmes… C'est pourquoi sa connaissance se révèle un outil de management utile, notamment quand vient le temps des fusions et transmissions. Ce temps est celui que vivent actuellement les grandes entreprises du tourisme français. [..] |
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Croisières fluviales | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°207 Septembre 2003 - 58 pages |
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En France, l'offre de croisière fluviale a plus que doublé au cours des dix dernières années. À l'instar des paquebots maritimes, les paquebots fluviaux séduisent un public de plus en plus large. Comme eux, ils élargissent leur offre (destinations, thématisation) et la tendance est à des bateaux de plus en plus grands. Les péniches-hôtels, quant à elles, s'adressent à des clientèles étrangères [..] |
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Transport collectif régulier local. Réinventer l'itinérance touristique | |
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Collectif Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°206 Août 2003 - 58 pages |
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Le tramway de San Francisco, le vaporetto à Venise, le train de la Corse, le tramway du Mont-Blanc, le téléphérique de Grenoble… sont autant d'exemples de transports collectifs, réguliers, locaux, à caractère touristique. Leurs points communs : ils ont une véritable vocation de desserte, ils ont un côté ludique et sont emblématiques des sites dans lesquels ils se trouvent. Aujourd'hui, c'est à [..]
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Tourisme urbain | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°78 Juillet 2003 - 169 pages |
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Au cours des quinze dernières années, l'offre urbaine s'est véritablement transformée : renouvellement de l'urbanisme, création d'équipements culturels phares… Parallèlement, les villes ont pris conscience de l'intérêt qu'il y avait, pour elles, à faire venir des touristes. Mais sans toujours comprendre que la mise en œuvre d'une politique de tourisme urbain implique une intégration des problématiques [..] |
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Voyages à la carte. L'enjeu de la personnalisation de masse | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°205 Juin 2003 - 58 pages |
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LE VOYAGE À LA CARTE répond à une vraie tendance de la demande, celle de la personnalisation de masse (mass customization). Dans la configuration actuelle de l'offre, c'est toutefois un produit qui coûte cher à fabriquer. Les sites de voyages tentent d'apporter leur réponse à cette demande. L'offre française a d'énormes progrès à faire. L'avènement d'une demande individuelle devrait avoir de fortes [..]
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