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Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers Espaces n°70
Septembre 2001 - 156 pages
Ce Cahier Espaces dresse un portrait complet d'un secteur important, mais encore méconnu, de l'industrie du tourisme et des loisirs.
Il s'articule en trois parties : Les casinos, une manne pour les finances publiques (l'absence de politique nationale des jeux ; des politiques de développement local qui intègrent un casino) ; un secteur économique à part [..]
Mots clés :
casinos, jeux d'argent, industrie des loisirs, industrie du jeu, machines à sous, politique des jeux, Partouche, Accor Casinos, Européenne de casinos, groupe Tranchant, groupe Lucien Barrière, Moliflor, groupe Didot-Bottin, groupe Emeraude,
Septembre 2001 - 156 pages
Ce Cahier Espaces dresse un portrait complet d'un secteur important, mais encore méconnu, de l'industrie du tourisme et des loisirs.
Il s'articule en trois parties : Les casinos, une manne pour les finances publiques (l'absence de politique nationale des jeux ; des politiques de développement local qui intègrent un casino) ; un secteur économique à part [..]
Mots clés :
casinos, jeux d'argent, industrie des loisirs, industrie du jeu, machines à sous, politique des jeux, Partouche, Accor Casinos, Européenne de casinos, groupe Tranchant, groupe Lucien Barrière, Moliflor, groupe Didot-Bottin, groupe Emeraude,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°184
Juillet 2001 - 58 pages
Sur un marché mondial du congrèsen relative stagnation, la concurrence se fait de plus en plus âpre, tandis que la demande est de plus en plus complexe. Dans le passé, les congrès étaient surtout organisés par des associations ; ce sont aujourd'hui les entreprises qui affichent les besoins les plus forts en réunions diverses. Avec [..]
Mots clés :
congrès, conférences, expositions, réunions, salons, séminaires, tourisme d'affaires, tourisme de congrès, ,
Juillet 2001 - 58 pages
Sur un marché mondial du congrèsen relative stagnation, la concurrence se fait de plus en plus âpre, tandis que la demande est de plus en plus complexe. Dans le passé, les congrès étaient surtout organisés par des associations ; ce sont aujourd'hui les entreprises qui affichent les besoins les plus forts en réunions diverses. Avec [..]
Mots clés :
congrès, conférences, expositions, réunions, salons, séminaires, tourisme d'affaires, tourisme de congrès, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°183
Juin 2001 - 57 pages
Les casinos de Las Vegas et les parcs à thème de Disney sont probablement les archétypes de la thématisation de loisirs. Ce sont aussi des réussites commerciales incontestables, tout comme de nombreux restaurants à thème. Alors, faut-il, ou pas, thématiser les équipements touristiques et de loisirs ? Faut-il, ou pas, ancrer la thématisation sur l'identité [..]
Mots clés :
thématisation, parc à thème, parcs à thèmes, restaurant à thème, restaurants à thème, décor, animation, thématique, ,
Juin 2001 - 57 pages
Les casinos de Las Vegas et les parcs à thème de Disney sont probablement les archétypes de la thématisation de loisirs. Ce sont aussi des réussites commerciales incontestables, tout comme de nombreux restaurants à thème. Alors, faut-il, ou pas, thématiser les équipements touristiques et de loisirs ? Faut-il, ou pas, ancrer la thématisation sur l'identité [..]
Mots clés :
thématisation, parc à thème, parcs à thèmes, restaurant à thème, restaurants à thème, décor, animation, thématique, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers Espaces n°69
Juin 2001 - 123 pages
L'hébergement locatif répond aux tendances lourdes de la consommation touristique et constitue une forme de produit idéal. Par les multiples formes d'évolution qu'il permet, l'herbergement locatif est, sans aucun doute, un produit touristique d'avenir. ce Cahier Espaces aborde les évolutions marketing des évolutions de l'offre (enrichissement, hybridation et location à l'année). [..]
Mots clés :
hébergement locatif, location, meublés, location saisonnière, gîte, gîtes, immobilier de loisirs, résidence de tourisme, résidences de tourisme, campings, résidence mobile, ,
Juin 2001 - 123 pages
L'hébergement locatif répond aux tendances lourdes de la consommation touristique et constitue une forme de produit idéal. Par les multiples formes d'évolution qu'il permet, l'herbergement locatif est, sans aucun doute, un produit touristique d'avenir. ce Cahier Espaces aborde les évolutions marketing des évolutions de l'offre (enrichissement, hybridation et location à l'année). [..]
Mots clés :
hébergement locatif, location, meublés, location saisonnière, gîte, gîtes, immobilier de loisirs, résidence de tourisme, résidences de tourisme, campings, résidence mobile, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°182
Mai 2001 - 57 pages
Le temps où les forestiers considéraient qu'il était impossible de concilier production sylvicole et ouverture au public est révolu. Beaucoup de chemin a été parcouru en trente ans et le projet de loi d'orientation forestière consacre la fonction sociale de la forêt. Celle-ci n'est plus un espace dont on a peur, mais un espace naturel [..]
Mots clés :
forestier, forêts, gestion forestière, écotourisme, tourisme de nature, écologie, patrimoine forestier, loisirs de nature, environnement, ,
Mai 2001 - 57 pages
Le temps où les forestiers considéraient qu'il était impossible de concilier production sylvicole et ouverture au public est révolu. Beaucoup de chemin a été parcouru en trente ans et le projet de loi d'orientation forestière consacre la fonction sociale de la forêt. Celle-ci n'est plus un espace dont on a peur, mais un espace naturel [..]
Mots clés :
forestier, forêts, gestion forestière, écotourisme, tourisme de nature, écologie, patrimoine forestier, loisirs de nature, environnement, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°181
Avril 2001 - 55 pages
Difficile pour un territoire ou une entreprise de se passer de la presse dans sa communication. Car, mieux que n'importe quelle annonce publicitaire, et pour moins cher, un bon "papier" publié dans un journal à fort tirage fait vendre. Mais il est de plus en plus difficile d'attirer l'attention des journalistes. C'est pourquoi le métier [..]
Mots clés :
relations presse, communication, marketing, promotion, attaché de presse, ,
Avril 2001 - 55 pages
Difficile pour un territoire ou une entreprise de se passer de la presse dans sa communication. Car, mieux que n'importe quelle annonce publicitaire, et pour moins cher, un bon "papier" publié dans un journal à fort tirage fait vendre. Mais il est de plus en plus difficile d'attirer l'attention des journalistes. C'est pourquoi le métier [..]
Mots clés :
relations presse, communication, marketing, promotion, attaché de presse, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°180
Mars 2001 - 55 pages
Entre les créations, d'un côté, et les réinvestissements dans les équipements plus anciens, de l'autre, ce sont près de 500 millions d'euros qui ont été investis en Europe dans les aquariums en une dizaine d'années. L'offre a littéralement explosé et continue de se développer à un rythme rapide. [..]
Mots clés :
aquariums, centre des sciences de la mer, centres des sciences de la mer, ,
Mars 2001 - 55 pages
Entre les créations, d'un côté, et les réinvestissements dans les équipements plus anciens, de l'autre, ce sont près de 500 millions d'euros qui ont été investis en Europe dans les aquariums en une dizaine d'années. L'offre a littéralement explosé et continue de se développer à un rythme rapide. [..]
Mots clés :
aquariums, centre des sciences de la mer, centres des sciences de la mer, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°179
Février 2001 - 55 pages
La France est à la traîne en matière de circulations douces, et notamment en matière de véloroutes et voies vertes. Fort heureusement, les contrats de plan Etat-région devraient permettre de combler une partie de ce retard. Mais aménager n'est pas tout, il faut aussi gérer et animer afin de faire de ces voies vertes de [..]
Mots clés :
voie verte, voies vertes, véloroutes, itinéraires, vélo, cyclisme, pistes cyclables, piste cyclable, ,
Février 2001 - 55 pages
La France est à la traîne en matière de circulations douces, et notamment en matière de véloroutes et voies vertes. Fort heureusement, les contrats de plan Etat-région devraient permettre de combler une partie de ce retard. Mais aménager n'est pas tout, il faut aussi gérer et animer afin de faire de ces voies vertes de [..]
Mots clés :
voie verte, voies vertes, véloroutes, itinéraires, vélo, cyclisme, pistes cyclables, piste cyclable, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°178
Janvier 2001 - 56 pages
Les consommateurs d'aujourd'hui, et surtout ceux de demain, voudront faire leurs achats en s'amusant. Sans quoi, ils iront sur internet et se feront livrer. C'est pour contrer cette tendance de fond que les enseignes de distribution ont inventé le "fun shopping" et que, progressivement, boutiques et centres commerciaux intègrent une dimension loisirs dans leur concept. [..]
Mots clés :
shopping, commerce, commercialisation, clientèle, consommation, magasins, fun shopping, ,
Janvier 2001 - 56 pages
Les consommateurs d'aujourd'hui, et surtout ceux de demain, voudront faire leurs achats en s'amusant. Sans quoi, ils iront sur internet et se feront livrer. C'est pour contrer cette tendance de fond que les enseignes de distribution ont inventé le "fun shopping" et que, progressivement, boutiques et centres commerciaux intègrent une dimension loisirs dans leur concept. [..]
Mots clés :
shopping, commerce, commercialisation, clientèle, consommation, magasins, fun shopping, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°177
Décembre 2000 - 48 pages
Si le tourisme est concerné par de nombreuses initiatives et programmes communautaires, il ne fait pas l'objectif d'une politique spécifique, avec des objectifs et une stratégie. Les actions concernant le secteur du tourisme sont mise en oeuvre au titre d'autres programmes communautaires. Jusqu'à ce jour, les pays du Nord de l'Europe, essentiellement émetteurs, et ceux [..]
Mots clés :
Union européenne, Europe, tourisme européen, , Europe
Décembre 2000 - 48 pages
Si le tourisme est concerné par de nombreuses initiatives et programmes communautaires, il ne fait pas l'objectif d'une politique spécifique, avec des objectifs et une stratégie. Les actions concernant le secteur du tourisme sont mise en oeuvre au titre d'autres programmes communautaires. Jusqu'à ce jour, les pays du Nord de l'Europe, essentiellement émetteurs, et ceux [..]
Mots clés :
Union européenne, Europe, tourisme européen, , Europe
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers Espaces n°68
Décembre 2000 - 160 pages
Ce Cahier Espaces consacre sa première partie aux aides publiques en faveur du tourisme, qu'elles soient destinées à infléchir l'activité économique, à soutenir le développement local ou à favoriser le départ pour tous. La deuxième partie de ce cahier est consacrée aux évolutions de stratégie de financement privées. [..]
Mots clés :
financement, développement, partenariat public privé, montage de projet, développement local, aides publiques, financements privés, subventions, ,
Décembre 2000 - 160 pages
Ce Cahier Espaces consacre sa première partie aux aides publiques en faveur du tourisme, qu'elles soient destinées à infléchir l'activité économique, à soutenir le développement local ou à favoriser le départ pour tous. La deuxième partie de ce cahier est consacrée aux évolutions de stratégie de financement privées. [..]
Mots clés :
financement, développement, partenariat public privé, montage de projet, développement local, aides publiques, financements privés, subventions, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°176
Novembre 2000 - 48 pages
Longtemps ignoré des politiques touristiques, le phénomène des résidences secondaires devient une préoccupation importante de nombre de régions touristiques. Acteurs économiques à part entière, les résidents secondaires se doivent d'être traités comme une population spécifique. Ni simples touristes, ni résidents permanents, ils méritent que l'on pense à eux dans la définition des politiques locales. [..]
Mots clés :
résidence secondaire, résidences secondaires, résident secondaire, résidents secondaires, hégergements, maison de campagne, maisons de campagne, birésidentialité, ,
Novembre 2000 - 48 pages
Longtemps ignoré des politiques touristiques, le phénomène des résidences secondaires devient une préoccupation importante de nombre de régions touristiques. Acteurs économiques à part entière, les résidents secondaires se doivent d'être traités comme une population spécifique. Ni simples touristes, ni résidents permanents, ils méritent que l'on pense à eux dans la définition des politiques locales. [..]
Mots clés :
résidence secondaire, résidences secondaires, résident secondaire, résidents secondaires, hégergements, maison de campagne, maisons de campagne, birésidentialité, ,
Format papier
50.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers Espaces n°67
Novembre 2000 - 247 pages
Le concept de développement durable nous renvoie à un monde idéal où l'on pourrait concilier le profit économique, la protection du patrimoine et le développement social. Le principal mérite du tourisme durable est de faire avancer l'idéee qu'il est de l'interêt de tous de préserver l'avenir.
[..]
Mots clés :
environnement, protection, patrimoine, tourisme durable, ,
Novembre 2000 - 247 pages
Le concept de développement durable nous renvoie à un monde idéal où l'on pourrait concilier le profit économique, la protection du patrimoine et le développement social. Le principal mérite du tourisme durable est de faire avancer l'idéee qu'il est de l'interêt de tous de préserver l'avenir.
[..]
Mots clés :
environnement, protection, patrimoine, tourisme durable, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°175
Octobre 2000 - 48 pages
Les Anglo-saxons et leurs techniques de marketing communautaire nous ont révélé qu'il existait un véritable marché du tourisme gay, qui méritait toute l'attention des opérateurs : les gays en effet sont de gros consommateurs de loisirs et de voyages. Derrière l'appellation unique de marché du tourisme gay se cachent toutefois des réalités très différentes. [..]
Mots clés :
marché du tourisme gay, lesbiennes, homosexualité, homosexuels, marketing communautaire, communautés, ,
Octobre 2000 - 48 pages
Les Anglo-saxons et leurs techniques de marketing communautaire nous ont révélé qu'il existait un véritable marché du tourisme gay, qui méritait toute l'attention des opérateurs : les gays en effet sont de gros consommateurs de loisirs et de voyages. Derrière l'appellation unique de marché du tourisme gay se cachent toutefois des réalités très différentes. [..]
Mots clés :
marché du tourisme gay, lesbiennes, homosexualité, homosexuels, marketing communautaire, communautés, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°174
Septembre 2000 - 48 pages
S'il est un marché stratégique pour le tourisme français, c'est bien celui du voyage d'affaires (à ne pas confondre avec le tourisme d'affaires, congrès et séminaires).
Sous l'effet conjugué de la crise et de la mondialisation, ce marché s'est littéralement métamorphosé au cours des cinq dernières années. Désormais, les entreprises globalisent leurs dépenses de voyages [..]
Mots clés :
voyage d'affaires, voyages d'affaires, clientèle d'affaires, déplacement professionnel, déplacements professionnels, tourisme d'affaires, ,
Septembre 2000 - 48 pages
S'il est un marché stratégique pour le tourisme français, c'est bien celui du voyage d'affaires (à ne pas confondre avec le tourisme d'affaires, congrès et séminaires).
Sous l'effet conjugué de la crise et de la mondialisation, ce marché s'est littéralement métamorphosé au cours des cinq dernières années. Désormais, les entreprises globalisent leurs dépenses de voyages [..]
Mots clés :
voyage d'affaires, voyages d'affaires, clientèle d'affaires, déplacement professionnel, déplacements professionnels, tourisme d'affaires, ,
Format papier
50.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers Espaces n°66
Septembre 2000 - 166 pages
Le principal enseignement de ce Cahier Espaces est que, dans les territoires touristiques comme dans les villes, l'offre de loisirs doit être redéfinie, en accord avec les nouvelles pratiques des consommateurs. Aujourd'hui les loisirs sont pensés soit comme des sous-produits des politiques éducatives et sociales, soit comme des sous-produits des politiques touristiques. Demain, ce devra [..]
Mots clés :
loisirs, loisirs sportifs, sport, loisir sportif, consommation touristique, ,
Septembre 2000 - 166 pages
Le principal enseignement de ce Cahier Espaces est que, dans les territoires touristiques comme dans les villes, l'offre de loisirs doit être redéfinie, en accord avec les nouvelles pratiques des consommateurs. Aujourd'hui les loisirs sont pensés soit comme des sous-produits des politiques éducatives et sociales, soit comme des sous-produits des politiques touristiques. Demain, ce devra [..]
Mots clés :
loisirs, loisirs sportifs, sport, loisir sportif, consommation touristique, ,
Format papier
18.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°173
Juillet 2000 - 48 pages
Les sociologues nous apprennent que les établissements de nuit sont devenus des lieux de nouvelle sociabilité. On ne peut donc voir que d'une bon oeil l'éclosion de nouveaux concepts d'établissements de nuit (bars à ambiance musicale, restaurants dansants...) qui viennent enrichir l'offre traditionnelle des boîtes de nuit, héritières des dancings de nos parents. [..]
Mots clés :
établissement de nuit, établissements de nuit, discothèques, boîte de nuit, boîtes de nuit, dancings, ,
Juillet 2000 - 48 pages
Les sociologues nous apprennent que les établissements de nuit sont devenus des lieux de nouvelle sociabilité. On ne peut donc voir que d'une bon oeil l'éclosion de nouveaux concepts d'établissements de nuit (bars à ambiance musicale, restaurants dansants...) qui viennent enrichir l'offre traditionnelle des boîtes de nuit, héritières des dancings de nos parents. [..]
Mots clés :
établissement de nuit, établissements de nuit, discothèques, boîte de nuit, boîtes de nuit, dancings, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers Espaces n°65
Juin 2000 - 189 pages
Avec le retour à la croissance, les entreprises touristiques se trouvent aujourd'hui confrontées à une pénurie de main d'oeuvre qu'elles n'avaient pas anticipée. Pour y remédier, elles se doivent de valoriser la fonction ressources humaines. Et rapidement ! Ce Cahier Espaces témoigne d'expériences menées individuellement ou collectivement par les entreprises, que ce soit par l'intermédiaire [..]
Mots clés :
emploi, main d'oeuvre, ressources humaines, ,
Juin 2000 - 189 pages
Avec le retour à la croissance, les entreprises touristiques se trouvent aujourd'hui confrontées à une pénurie de main d'oeuvre qu'elles n'avaient pas anticipée. Pour y remédier, elles se doivent de valoriser la fonction ressources humaines. Et rapidement ! Ce Cahier Espaces témoigne d'expériences menées individuellement ou collectivement par les entreprises, que ce soit par l'intermédiaire [..]
Mots clés :
emploi, main d'oeuvre, ressources humaines, ,
Format papier
18.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°172
Juin 2000 - 48 pages
Tous les territoires rêvent de détourner de leur destination une part des millions d'automobilistes en transit sur les autoroutes. C'est oublier que, quand on prend l'autoroute, c'est pour aller quelque part, non pour musarder et découvrir le terroir et ses traditions. Après quelques échecs et ratages, on a appris aujourd'hui à mieux positionner ces aires [..]
Mots clés :
autoroutes, aire d'autoroute, aires d'autoroute, aire thématique, transport routier, automobile, automobiles, voitures, restauration d'autoroute, ,
Juin 2000 - 48 pages
Tous les territoires rêvent de détourner de leur destination une part des millions d'automobilistes en transit sur les autoroutes. C'est oublier que, quand on prend l'autoroute, c'est pour aller quelque part, non pour musarder et découvrir le terroir et ses traditions. Après quelques échecs et ratages, on a appris aujourd'hui à mieux positionner ces aires [..]
Mots clés :
autoroutes, aire d'autoroute, aires d'autoroute, aire thématique, transport routier, automobile, automobiles, voitures, restauration d'autoroute, ,
Format papier
18.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°171
Mai 2000 - 48 pages
La question de l'éthique hante de plus en plus notre société, au risque de devenir un sujet à la mode. Il s'agit pourtant d'un sujet grave, qui met chacun d'entre nous, individuellement et collectivement, face à nos responsabilités d'être humain.
Vaste et complexe, la problématique de l'éthique est au coeur de la problématique du tourisme [..]
Mots clés :
tourisme et éthique, tourisme durable, ,
Mai 2000 - 48 pages
La question de l'éthique hante de plus en plus notre société, au risque de devenir un sujet à la mode. Il s'agit pourtant d'un sujet grave, qui met chacun d'entre nous, individuellement et collectivement, face à nos responsabilités d'être humain.
Vaste et complexe, la problématique de l'éthique est au coeur de la problématique du tourisme [..]
Mots clés :
tourisme et éthique, tourisme durable, ,
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